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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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酸性蔬菜一般是指其代谢产物在体内呈酸性的蔬菜。常见的酸性蔬菜有西红柿、菠菜、马齿苋、韭菜、芹菜等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2013-12-08 22:14
1.西红柿：富含维生素、矿物质等营养成分。
2.菠菜：含有丰富的铁元素和多种维生素。
3.马齿苋：具有一定的药用价值。
4.韭菜：有助于促进消化。
5.芹菜：能辅助调节血压。
酸性蔬菜在饮食中适量摄入，有助于维持营养均衡，但饮食应多样化，不可过度依赖某一类蔬菜。
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