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回答1
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李兰英 副主任医师
上海市第一人民医院分院
二级甲等
皮肤性病科
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醋泡蛋做法如下:将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完,每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)它可以调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质,提高抗病、免疫等。
2012-12-19 15:37
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