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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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侯江涛 副主任医师
广州中医药大学第一附属医院
三级甲等
脾胃病科
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中医学认为,黑豆是一种具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物,脂肪以及胡萝卜素,维生素,烟酸及粗纤维、钙,铁磷等营养物质。具有清热解毒,补血养肾,抗老防衰的功效。软化血管、滋润皮肤、乌须黑发。经常食用黑豆对肾虚体弱,腰痛膝软,身面浮肿,风湿病,关节不利,痈肿疮毒等,有很好的防治作用。
2019-06-26 21:28
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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患者你好,黑豆可以提供优质植物蛋白,并含有脂肪、碳水化合物和多种维生素、矿物质;黑豆皮里的提取物还可促进人体对铁的吸收,对于贫血的病人有辅助治疗作用。黑豆在在我们的食物当中是属于大豆类的植物,它可以提供比较优质的植物蛋白,并且含有一定量的脂肪、碳水化合物和多种维生素矿物质,并且黑豆的皮里面的提取物还可以促进我们人体对铁的吸收,因而黑豆它不仅可以补充我们人体所需要的蛋白质,还可以对于贫血的病人有一定的辅助治疗作用。祝健康。
2019-06-21 18:28
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