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回答1
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樊祥伟 主治医师
南昌大学第四附属医院
三级甲等
骨科
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你好,根据你描述的具体情况。木耳是可以生吃的,但是也要煮一下水。这样比较干净卫生一些。吃木耳还是比较有好处的。吃一些木耳,可以润肠通便,对大便干燥的人吃一些木耳还是比较有好处的,木耳可以生吃拌凉菜或者是炒菜都可以,做法还是比较广泛的,希望我的回答对大家有所帮助。
2018-12-28 11:37
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回答2
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赵国华 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好 新鲜木耳可生吃,清洗干净拌凉菜,多以炒食为主, 用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳。但是平时我们所买到的木耳很难确保新鲜,所以如果做凉拌菜吃的时候可以在锅里边用沸水煮上30秒左右吧,这样也可以杀杀细菌!
2014-01-02 18:52
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