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曹丽萍 副主任医师
洛阳市吉利区人民医院
二级乙等
骨伤科
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香菜具有和中健脾，消食下气，发汗，透疹的作用。每100克香菜中含有维生素A约193ug，维生素C约48mg，钙101mg，钾272mg。香菜特殊香味能刺激汗腺分泌，促进机体发汗，有清热透疹的作用。香菜富含丰富的雌二醇，雌三醇，能调理女性性激素水平，促进排卵。香菜特殊的香气能祛除肉类的腥腻味。食用香菜后可增加胃液分泌，增进食欲，调解胃肠蠕动，提高消化力。
2019-03-23 17:43
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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香菜含有丰富的铁，钙，维a维c有平稳血糖的作用，还可以防癌抗癌。不仅如此，香菜性温，有发热，排汗，利尿通便的作用。香菜中含有大量的挥发油，挥发油是香菜散发一种奇怪味道的原因，它吃多了会耗气血，损精神，加重身体负担，所以不能大量吃湘菜，但适量吃香菜对身体还是不错的，它能促进胃液的分泌，有利于消化，增加食欲。
2019-03-21 18:11
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