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回答1
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刘丽娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
心内科
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动脉粥样硬化的患者,是可以吃醋花生的,花生里面含有不饱和的脂肪酸,脂肪,蛋白质,而且还有微量元素,多种维生素等营养成分,并且很容易被人体吸收,而醋中含有多种有机酸,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,并帮助花生的营养物质的分解与吸收,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,毕竟花生的脂肪含量也是不低的。
2018-08-20 21:05
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