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饮食积滞如何食疗?

食疗

饮食积滞如何食疗?

  • 回答1

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    梁东辉 主任医师

    南方医科大学珠江医院

    三级甲等

    中医科

    饮食积滞  症状:患者可见胃脘部胀满疼痛,按之痛增,嗳腐吞酸,大便不爽,有伤食病史,常见舌苔厚腻。   食疗原则:消食导滞,和胃止痛。   山楂鲤鱼汤  材料:山楂子30克,淮山30克,生姜二片,活鲤鱼条(约250克),食盐少许,食用油少量。  制作:先用生姜爆香鲤鱼,放入适量清水,放进山楂子、淮山,用武火煮沸改文火煮小时,调味,饮汤食肉。   功效:补脾健胃,消食导滞(注:胃酸过多者不宜饮用本汤)。    二金粥  材料:鸡内金0克,郁金0克,陈皮6克,砂仁6克,槟榔2克,黄糖少量,大米00克。  制作:先将鸡内金、郁金、陈皮、砂仁用打粉机打成极细末,备用。槟榔放沙锅内煎药汁。大米洗净,用槟榔药汁煮粥,粥煮至糜烂时,放入鸡内金、郁金、陈皮、砂仁混和的细末,稍煮片刻,加入少量黄糖调味食用。  功效:消食导滞,和胃止痛。

    2016-12-03 13:40
  • 回答2

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    李希弘 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,可以用山楂丸来进行调整,或自行用山楂、麦芽等进行来调整来有助于消化和积食情况。乌梅也是具体消化功能,取2枚,萝卜250克(切片),加水500毫升煮至700毫升,加少许盐调味,去渣饮用,功效:具有理中行气,消积化滞,清热消痰的作用,也可治胸闷烧心,腹胀胁痛等症。

    2016-12-04 18:37
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什么是食疗?   食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物,更记载有300多种日常食物的疗效,并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反,若不遵守食疗原则就不利于这种目的,甚至有害。 查看全文»

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