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赵益业 主任中医师
南方医科大学中西医结合医院
三级甲等
心血管科
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疾病是吃出来的,好像是笑话的一句话,但却含有一定道理:许多肠道传染病的发生,来源于饮食的不卫生;现代的所谓富贵病,如心脑血管疾病、糖尿病等,也和“病从口入”有关。不合理的膳食结构是引起血脂升高和动脉粥样硬化的重要因素。1912年,俄国学者给家兔喂养含有高胆固醇食物,造成实验性动脉粥样硬化模型。在建立模型过程中,动物先出现血脂升高,继之发生动脉粥样硬化的病理病变。这说明不良的饮食习惯可以导致脂质代谢紊乱,从而形成动脉粥样硬化,导致冠心病的发生。 20世纪60年代以后,西方发达国家冠心病发病率和死亡率有了显著的下降,主要应归功于生活方式的改变:即减少含胆固醇食物的摄入和控制吸烟等,降低了发生冠心病的危险因素。我国随着经济发展和人民生活水平的提高,膳食结构改变,摄入的脂肪含量及食物总量增加,蔬菜和水果的比例偏低,致使冠心病的发病率和死亡率正呈逐年上升的趋势。因此,我们在生活改善的同时,应注意不要贪食肥甘美味,以防止高血脂、高血糖和冠心病的发生。
2016-03-17 19:21
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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你好:疾病是吃出来的,好像是笑话的一句话,但却含有一定道理,许多肠道传染病的发生,来源于饮食的不卫生;现代的所谓富贵病,如心脑血管疾病、糖尿病等,也和“病从口入”有关。不合理的膳食结构是引起血脂升高和动脉粥样硬化的重要因素。1912年,俄国学者给家兔喂养含有高胆固醇食物,造成实验性动脉粥样硬化模型。在建立模型过程中,动物先出现血脂升高,继之发生动脉粥样硬化的病理病变。这说明不良的饮食习惯可以导致脂质代谢紊乱,从而形成动脉粥样硬化,导致冠心病的发生。祝你健康!
2016-03-18 08:43
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