尿酸过高是由于人体的嘌呤物质代谢出现了紊乱而形成的，这也是引起痛风的主要原因。正常情况下，人体内的尿酸大约是1200毫克，每天新生成约600毫克，同时会排泄600毫克，体内尿酸就会处于平衡的状态。但如果体内产生过多来不及排泄或尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，就会影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风。　 长期尿酸过高不但会引发痛风，同时，过量的尿酸会形成结晶沉积在关节引起痛风性关节炎，经常表现为手指关节和脚趾、踝关节等肿大，剧烈疼痛、活动障碍。另外，还可引起肾功能受损，尿酸沉积肾脏，也会引起肾结石。为了健康着想，一旦有上述症状出现应及时就医检查治疗。 尿酸过高是不容易根治的，不少人是等到痛风发作才发现自己尿酸高的，想要真正远离高尿酸，专家们建议远离高尿酸牢记三多四少： 三多：多喝水，如果发现自己尿酸过高，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量;多吃碱性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加体内碱储量，有助降低尿酸，特别是夏天，可以用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，降尿酸效果最好;多吃苏打类食物，能起到中和高尿酸的作用。 四少：少吃嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜、肉类、豆腐等;少吃火锅，涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍;少服用降低尿酸的排泄药，比如速尿和双氢克尿噻等利尿药，以及一些降压药等;少摄入热量和脂肪，肥胖会引起内分泌系统紊乱，嘌呤代谢加速也可能导致血尿酸浓度增高。