辅食添加原则：　　(1)从少到多，如蛋黄从1/4开始，如无不良反应2—3天加到1/3—1/2个，渐渐吃到一个。　　(2)由稀到稠，米汤喝10天左右，稀粥喝10天左右。　　(3)从细到粗，菜水—菜泥—碎菜。　　(4)习惯一种再加另一种。　　(5)在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。辅食添加时间安排：　　(1)4个月后先从晚餐开始，先加辅食后喂奶，按上述原则进行，根据孩子情况，一般1个月后，晚餐可完全又辅食代替。　　(2)6—7个月，晚餐逐渐由辅食代替同时，从中餐开始，逐渐添加辅食，到第九个月，中餐、晚餐均可由普通食物代替母奶和牛奶，早餐也可增加辅食，孩子可由5次喂奶改为3次喂奶，早晨5—6点一次，晚上9—10点一次，中午1—2点一次即可。　　(3)一周岁可基本过渡到以粮食、豆类、肉蛋、蔬菜水果为主的混合饮食。　　添加辅食方法：　　(1)在愉快的气氛中进餐，进餐前保持愉快的情绪，不能训斥、打骂孩子，并先做好准备，如给孩子洗手、围餐巾、使之形成良好的条件反射。　　(2)从一勺开始：每添加一种新食物都从小量开始，用小勺挑一点食物，轻轻放入宝宝嘴里，待宝宝吞咽后再取出小勺。　　(3)观察反应：每次添加辅食时，要观察孩子的大便，有无拉稀或未消化的食物，如孩子加辅食后拉稀或有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，孩子状况较好又可进行，孩子不吃不要强迫，下次再喂。不吃某种食物，并不等于以后不吃，应多试几次。尽可能使食物多样化。辅食添加顺序：4—5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。　　6—8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。蛋黄的制作与喂食：　　将鸡蛋煮到十成熟，然后然后去皮并剥去蛋白，取1/4蛋黄放在小碗里，用小勺将蛋黄压碎，研磨，再放入少许白开水或奶、慢慢用小勺尾给婴儿吃。也可以将磨得非常碎的蛋黄放入奶瓶与奶一同喂给孩子。

要加蛋黄了，从四分之个一加起。你可以看一下以下内容。辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类在孩子4-5个月这个阶段，每日通常喂奶5次；断奶期一顿奶，一般是在中午这一顿奶加稠糊。稠糊的制作方法：用一升水煮胡萝卜、土豆菜汤，煮1小时，过滤，注意菜汤中不加盐。1小时后，菜汤约剩半升，取出250毫升，并用它煮20-30克的大米粉，煮熟后加2-3小勺已煮熟的菜泥，再加一小勺玉米油，加30-40克小羊肉煮成的肉汁。水果：苹果、梨、香蕉。饭后间隔时间长一些再喂食，最后是在早饭和午饭之间或午饭后到晚饭之间，相当于上午10点或下午4点。其他3餐都喂奶。宝宝满4个月之后，消化器官及消化机能逐渐完善，而且活动量增加，消耗的热量也增多，母乳中所含的成分已经难以满足生长发育的需要，加上宝宝来自母体的铁已经消耗尽，母乳中的铁又远远赶不上宝宝的需求，如果不及时补充，就会出现缺铁性贫血。另外，有些宝宝在4个月之后已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出，加上唾液腺已经发育成熟，淀粉酶开始分泌，宝宝的消化能力逐步提高，已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。由于宝宝生长速度很快，需要大量热能和营养素，如果这个阶段满足不了宝宝的营养需求，就会引起营养不良。因此，添加辅食成了一件必须摆上日程的事情。4～5个月宝宝辅食添加提示1.浓鱼肝油滴剂可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。2.菜汁和果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。3.开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从1/4个开始，先压碎再放入米汤或奶中，调匀后哺喂。待宝宝适应后，逐渐增至1/2个。4.从4个半月起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2～3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。

大多数宝宝在第4个月到第8个月之间添加辅食。给宝宝第一次吃辅食时让小嘴巴首先感受一下勺子及食物陌生的味道。要连续好几天给宝宝吃少量同样的半流质食物，看看宝宝的反应如何，是否适应这种食物？如果宝宝拒绝勺子和食物时，表明宝宝不愿意；如果宝宝感到肚子胀或者腹泻，就再等几天，等宝宝的适应期过后，就可以一种半流质食物为主食，其他食物为辅食搅拌在一起给宝宝吃。半流质食物由以下4种营养品组成：种营养品组成：粮食富含碳水化合物和蛋白质（大米、土豆、玉米、小麦、等）水果包含丰富的维生素，特别是维C。（香蕉、苹果泥橙汁等）蔬菜（胡萝卜、西葫芦等不容易引起“肠胃胀气“的蔬菜提供碳水化合物、维生素和蛋白质。肉和鸡蛋含有铁元素、其他微量元素和维生素B12。比较合适的是一周吃一到两次牛肉、鸡肉、猪肉或猪肝、每周吃一个鸡蛋黄。

有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩子早已过了四个月．还只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，对出生四个月以后的孩子要开始适当添加辅食。

菠菜含硝酸盐，有碍初生婴儿的身体运送氧气的功能，因此在1岁之前宜少吃。另外红薯、番茄、西洋菜、西兰花以及一些水果，如芒果、木瓜、枇杷、柿、杏等，含丰富的乙型胡萝卜素，所以不要在一天内吃得太多