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冠心病患者饮食如何安排

冠心病

冠心病患者饮食如何安排

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李博维 主治医师

    广东药科大学附属第一医院

    三级甲等

    心血管一科


    1)应控制总热量。维持热能平衡,防止肥胖,使体重达到并维持在理想范围内。肥胖者合并冠心病较正常体重者多。因此,控制体重是防止冠心病的重要环节之一。
    (2)控制脂肪与胆固醇摄入。随着人民生活水平的提高,含饱脂肪酸多的食物如肉、蛋、奶制品等摄入量增加。
    3)蛋白质的质和量应适宜。
    应适当增加植物蛋白,尤其是大豆蛋白质占总热能的12%左右,其中优质蛋白占40%一50%,优质蛋白中,动物性蛋白和豆类蛋白各占一半。

    2016-01-11 19:35
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