养肝首先需要保证充足良好的睡眠，健脾胃首先需要规律饮食，忌食生冷食物。同时，养肝健脾根据不同人的体质情况、不同时节各有差异。适当锻炼、合理饮食都是保养的关键。比如说春季，就要注重养脾而抑肝火，总的饮食养生原则是：主食中选择高热量食品，保证充分的优质蛋白质，保证充分的维生素。

宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾，就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。性温味甘的食物首先谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米、燕麦、蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肝、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。其次，要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒。可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。专家指出，为此，肝病患者应注意饮食、起居规律，并且尽量避免过度劳累。这一时期应早睡早起、清晨练太极拳或散步养生。除此，春寒料峭，乙肝患者依然应注重保暖防寒，以免邪气入侵而导致肝病复发。按中医理论，乙肝患者之所以春天发病，与冬天养藏没做好，没给春天打好基础有关，所谓“冬不藏精，春必病温”。所以，依据阴阳四时的变化调养很 重要。在乙肝的治疗方面，春天也是治疗疗效较好的时期，这一时期如果治疗或调养有效，将为该病的稳定控制和病情减缓打下扎实基础。在中医著作《素问·脏气 法时论》中，对肝病的季节规律有如下阐述：“病在肝，愈于夏，夏不愈，甚于秋;秋不死，持于冬，起于春，禁当风。”春天来了，肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。这是为何?原来，随着万物复苏，人体肝功能的活动也逐渐活跃，而肝气过盛外 加气候变化带来的“风热”、“风寒”之邪，很容易导致旧病复发。“实际上，春秋两季都是乙肝最容易复发的时期，慢性乙肝患者此季调养应以补五脏护肝为 首。”中山大学附属第一医院中医科副教授张诗军提醒，由于大部分患者复发无症状，所以乙肝病毒携带者在春季进行肝功能检查很有必要。

指导意见：你好，这个主要是饮食调理，宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。宜选用植物油，不用动物油。不要吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品.