你好，味精是一种常见的调味品，主要成分是谷氨酸钠。其主要作用就是给食物增加鲜味。而味精一般不会存在使人血压升高的危害，相比之下，高血压的人更应该控制盐的摄入量。味精的摄入量是每人每日120毫克/公斤体重。无论什么东西，过量食用都会对人体造成危害。

你好，谷氨酸钠对人体还是没有明显的害处的，可以正常使用。这种情况对于血压的影响还是比较小的，每天主要还是根据饮食习惯决定使用的多少，没有严格的使用剂量。

正常的使用不会影响到血压和身体健康。不过在幼儿时期尽量不要使用，孕妇尽量不要使用。

味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可用。味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。作菜使用味精，应在起锅时加入。因为在高温下，味精会分解为焦谷氨酸钠，即脱水谷氨酸钠，不但没有鲜味，而且还会产生轻微的毒素，危害人体。味精使用时应掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍，人对味精的味觉感为0．033％，在使用时，以1500倍左右为适宜。如投放量过多，会使菜中产生似成非成，似涩非涩的怪味，造成相反的效果。世界卫生组织建议：婴儿食品暂不用味精；成人每人每天味精摄入量不要超过6克。

味精是一种白色晶体，又名叫谷氨酸钠，谷氨酸钠本身没有什么毒性,不过钠盐摄入过多容易导致高血压,就和盐吃多了对血压不利一样,适量食用没有关系。一般而言，汤水中味精浓度在5g/kg左右时就有很好的鲜味。味精的推荐使用量为1~8g/kg。谷氨酸钠在食盐存在时呈现“鲜味”，正常人每天摄入最多不宜超过6克。跟踪定量发现一般人每天摄入味精只有1~2.5g，非常安全。