大规模的人群调查表明冠心病与营养不平衡有一定关系.因此合理地调整膳食是防治冠心病的重要措施。(1)控制总热量维持热能平衡防止肥胖.(2)控制脂肪与胆固醇摄入.饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量是导致高血脂的主要膳食因素高血脂又是冠心病的主要诱因之一.故应控制脂肪摄入使脂肪摄入总量占总热量20%～25%以下其中动物脂肪以不超过1/3为宜胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下.(3)蛋白质的质和量适宜.应适当增加植物蛋白尤其是大豆蛋白.其适宜比例为：蛋白质占总热能的12%左右其中优质蛋白占40%～50%优质蛋白中动物性蛋白和植物性蛋白各占一半.(4)采用复合碳水化合物控制单糖和双糖的摄入.碳水化合物主要来源应以米面杂粮等含淀粉类食物为主.应尽量少吃纯糖食物及其制品.(5)多吃蔬菜水果.因蔬菜水果是维生素钙钾镁纤维素和果胶的丰富来源.食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收.(6)少量多餐避免吃得过多过饱不吃过油腻和过咸的食物每日食盐摄入应控制在3～5g.(7)忌吸烟酗酒饮浓茶及用一切辛辣调味品。

冠心病多数是动脉器质性狭窄或阻塞引起的又称冠状动脉粥样硬化性心脏病.其冠状动脉狭窄多系脂肪物质沿血管内壁堆积所致这一过程称为动脉硬化.冠心病冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称.是指供给心脏营养物质的血管

冠心病症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛并可迁延至颈颔手臂后背及胃部.冠状动脉性心脏病发作的其他可能症状有眩晕气促出汗寒颤恶心及昏厥.严重患者可能因为心力衰竭而死亡.合理饮食不要偏食不宜过量.要控制高胆固醇高脂肪食物多吃素食.同时要控制总热量的摄入限制体重增加.生活要有规律避免过度紧张；保持足够的睡眠培养多种情趣；保持情绪稳定切忌急躁激动或闷闷不乐.保持适当的体育锻炼活动增强体质

一隐性冠心波无症状型冠心博：病人无症状但有缺血的心电图改变.二心绞痛型冠心埠有发作性胸骨后疼痛（心绞痛）多在3

大规模的人群调查表明冠心病与营养不平衡有一定关系.因此合理地调整膳食是防治冠心病的重要措施.(1)控制总热量维持热能平衡防止肥胖.(2)控制脂肪与胆固醇摄入.饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量是导致高血脂的主要膳食因素高血脂又是冠心病的主要诱因之一.故应控制脂肪摄入使脂肪摄入总量占总热量20%～25%以下其中动物脂肪以不超过1/3为宜胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下.(3)蛋白质的质和量适宜.应适当增加植物蛋白尤其是大豆蛋白.其适宜比例为：蛋白质占总热能的12%左右其中优质蛋白占40%～50%优质蛋白中动物性蛋白和植物性蛋白各占一半.(4)采用复合碳水化合物控制单糖和双糖的摄入.碳水化合物主要来源应以米面杂粮等含淀粉类食物为主.应尽量少吃纯糖食物及其制品.(5)多吃蔬菜水果.因蔬菜水果是维生素钙钾镁纤维素和果胶的丰富来源.食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收.(6)少量多餐避免吃得过多过饱不吃过油腻和过咸的食物每日食盐摄入应控制在3～5g.(7)忌吸烟酗酒饮浓茶及用一切辛辣调味品.。