你好!你的孩子已经12个月了,应当给他丰富食物种类,以使他适应食物的多样性.你可以给他食用强化铁配方的米糊,补充一些蔬菜水果,多带孩子出去晒一下太阳,促进体内钙质的吸收.最后祝愿你的孩子健康成长!

1,吃鸡蛋的禁忌：不能生吃,蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收.蛋经煮熟这些就不存在了.不能多吃.蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌,会腐败生成对小儿有毒害的物质.2,喝豆浆：鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值.红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物.3,谨防婴幼儿牛奶贫血症：孩子断奶后,不可全部依赖于牛奶喂养,忽视其他营养食物,应适当添加辅食,如菜泥,蛋,胡箩卜等.否则时间长了易得牛奶贫血症.4,不吃汤泡饭：汤和饭混在一起吃,食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了.舌头上神经没受充分刺激,使食物不能很好消化吸收,日子长了小儿变瘦,也会引起胃病.5,饮食要注意酸碱平：食物分酸性和碱性两类.鱼肉禽蛋米面为酸性.蔬菜,水果,豆类及制品为碱性.人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡.6,饭前喝汤好：小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服.7,吃好早餐：一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育.如不注意,小儿在上学时就会迟钝,精力不足等保护性抑制,发生低血糖.全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%.晚餐占30%.8,午餐前不要饮纯果汁：果汁易于吸收营养丰富.但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁.因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养.9,馒头营养好“面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好.10,鲜鱼与豆腐合吃提高对钙的吸收鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍.11,不易喝过多饮料：如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,也是小儿多动症病因之一,而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力,影响正常食欲.

食物的营养大致可分为四大类,除了注意食物营养,也要注意分量适当.1.奶类：含有钙质,维生素D,蛋白质.其他含有钙质的食物如奶酪,芝麻,杏仁等能保持骨骼及牙齿健康.2.蔬果：含维生素A及C,纤维素,如西洋菜.白菜.菠菜,番茄,红萝卜,苹果,香蕉.梨等,能增加身体抵抗力及防止便秘.3.五谷类：含有碳水化台物,维生素B1,如饭.面包,饼干,麦皮,通心粉,能供应热量,活动多的人,需求较大.4.肉类,蛋类,豆类：含有蛋白质,铁质,如鸡肉.牛肉.鱼,虾,蛋,肝及豆腐,黄豆及红豆等能提供生长,细胞修补,维持体内新陈代谢所需的蛋白质,而肉类,蛋类,肝类又含有铁质,其他矿物质及维生素A,D等.喂食物给宝宝应按部就班,应该顾及食物的全面化,尽量给予不同种类的食物,使宝宝能从食物中尝到不同的“味”和“质”,甚至“颜色”,养成婴儿长大后良好的饮食习惯.

12个月以后的孩子,生活自理能力确实有了较大的发展.他们多数自己能脱外衣,有的还能试着穿衣服；到2岁时,大多数孩子都能自己较好地吃饭了,也会自己洗手了,还能用毛巾把手揩干；而且多数已经能在白天完全控制大小便,2岁的孩子正值天热的时候,还能自己解开裤子坐便盆.这个时期的小儿活动量日渐增多,胃容量可增加至300毫升,其生长,发育虽不象婴儿那样迅猛,但与成人相比,仍然是非常旺盛的,所以其食物的需要量,摄入量增多,然而其咀嚼和消化功能仍未十分健全,故不应过早地让他进食一般的家庭膳食,在食物的选择及烹调上仍应注意幼儿的特点,给其容易消化且营养丰富的食物,最好每餐仍能给孩子单独烧一个菜,并经常变换花样品种,注意细,碎,软,烂等.正确的断奶方法：（7）少吃母乳,多吃牛奶.（8）断掉临睡前和夜里的奶.（9）减少对妈妈的依赖,爸爸的作用不容忽视.（10）培养孩子良好的行为习惯.宝宝断奶后的饮食：●断奶后宝宝喝什么?和平时一样,白天除了给宝宝喝奶外,还可以适当的给孩子喝牛初乳,如生命阳光牛初乳,它除了含有丰富的优质蛋白质,维生素和矿物质等营养成份外,更富含活性免疫球蛋白,能抑制病菌繁殖.●断奶与辅食添加平行进行.●断奶后宝宝吃什么?一岁宝宝全天的饮食安排：一日五餐,早,中,晚三顿正餐,二顿点心,强调平衡膳食和粗细,米面,荤素搭配,以碎,软,烂为原则.完全断奶（母乳）了,饮食也大部分固定为早,中,晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥,软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜.以上是对“我的小孩子以12个月了,应吃些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养.应该注意的是：一,宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐.1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午.但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡.二,多吃蔬菜,水果.宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如：西红柿,胡萝卜,油菜,柿子椒等.可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食.要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜,水果共150-250克.三,适量摄入动植物蛋白.在肉类,鱼类,豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末,鱼丸,豆腐,鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝.1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个.四,牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升.五,粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症.主食可以吃软米饭,粥,小馒头,小馄饨,小饺子,小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可.