这种说法是缺乏科学依据的。土豆是淀粉类食物呀，如果说吃淀粉都可以发胖的话，那人就只能饿死了。

您好，对于吃土豆这种蔬菜类食物，一般来说是不会引起发胖的，土豆主要富含有淀粉等营养物质，不会引起身体发胖的，可以不用担心，平时可以从饮食和运动方面，要加强平时的体育运动锻炼，少吃脂肪含量高和油腻等食品。有助于防止发胖的出现。

你好，土豆所含有的脂肪物质是比较低的，一般是不会引起的发胖的。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，同时还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，但吃的时候要注意，避免出现中毒的现象。

您好，从你的描述来看，你应该是很害怕变胖的，我估计你的身材应该是很好的，其实这个原理上是可能的，因为土豆含有大量淀粉和蛋白子，所以会导致变胖的。