患者您好，很多人认为土豆里面都是淀粉，多吃肯定长肉，其实不是这样的。土豆中的淀粉含量比米面要低，而且含脂肪特别的少，含水量高，膳食纤维多。所以多吃土豆是不会发胖的。但是，需要注意的是。现实中很多人吃土豆却是是胖了，哪是因为他们做的不对。土豆吸油的能力特别强，如果用土豆过油炖肉或者炸薯条当然会摄入过多的能量而长肉了。如果想吃土豆又不发胖，可以把土豆当作主食来吃，或者才用蒸，煮的方法来烹饪就可以了。如有疑问，建议到当地公立医院就诊。

看你怎么吃,土豆本身的淀粉含量很高,但是这种淀粉人体吸收起来是比较慢的,它是比较适合肥胖的人或糖尿病人食用的食品,一般人都认为吃土豆会胖那是因为持法错了,油炸或是做成黄油土豆泥又或是和肉一起炖,使人发胖的是油,而不是土豆本身,如果你想把土豆作为减肥食品的话,我建议你做凉拌土豆丝,就是土豆丝焯熟,用醋和辣椒丝拌一下常吃土豆：降糖降脂,美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白.能促持消化道,呼吸道以及关节腔,浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生.土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容,抗衰老作用；

吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1％的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的.每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患.马铃薯对人体有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之则使其“瘦”,且身段会变得苗条起来.认为自己身材不够理想的人,只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果.营养专家断言：“每餐只吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素.”因此减肥者不需要担心吃马铃薯会导致营养不良.不过,减肥者要注意将马铃薯做主食而不是做菜品来吃.煮马铃薯,薯条或煎薯饼都是很好的选择.每日坚持一餐只吃马铃薯,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效.

你好.很多人以为土豆中含淀粉较多,没多大营养,吃多了还容易发胖.其实,土豆是一种低热量,低脂肪的食品,每1000克土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右,所含脂肪是大米或面粉的7%左右.此外,土豆中所含的蛋白质比大豆还好,是最接近动物蛋白的一种植物蛋白.近年来,经研究证明,常吃土豆还可以预防脑中风的发生.这主要是由于土豆中含有丰富的钾.钾在人体中主要分布在细胞内,有着重要的生理功能,能维持细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,维持神经肌肉正常的兴奋性.缺钾的人则脑血管容易破裂,发生中风.另外,土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用.便秘者用力憋气解便时,会使血压突然升高,这也是中风的一个重要诱因.土豆中还含有一种类似转换酶的物质,具有降压药一样的功效,能使血管舒张,血压下降.据印度医学专家研究,一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆,患中风的危险会下降40%.减肥者要注意,要将土豆做主食而不是当菜来食用.可以吃煮土豆,土豆条或土豆饼,每日坚持一餐吃点土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余脂肪很有效.

你好,土豆的主要成分是淀粉,不要多吃.多吃会使人变胖的,不要吃太多就好了.多吃一些其他蔬菜和水果较好.

土豆含的热量是相对较少的,而且也是国外公认的理想的视频,据说他们的宇航员吃的就是土豆制品建议多吃点,少吃含热量高的油炸食品,多吃水果蔬菜,注意进行体育锻炼