这种情况一般食用鸽子建议去除内脏，一般食用不会明显损伤健康，可以饮食清淡，头部伤口定期消毒换药，应用消炎药物建议忌辛辣刺激食物，饮食清淡规律，可以食用鸽子汤，注意休息，可以医院定期消毒换药拆线，应用消炎药物避免炎症感染

健康的鸽子内脏除了肠子其它都可以食用，因为肠子里面都是排泄物，有细菌、毒素等，故不宜食用，但翻开洗净后可以；头部缝针的患者建议多喝点鸽子汤，对伤口愈合十分有好处，但应该保持鸽子肉的清洁卫生；祝你早日康复；

健康指导：为减少可能出现的不良影响，建议去除内脏之后再进行烹饪。充足的优质蛋白和充足的维生素可以帮助人体组织修复，建议日常保持适量的鸡蛋、瘦肉、大豆制品、酸奶等的食用，同时搭配含维生素C丰富的蔬菜和水果，满足人体需要。

你好，根据你的咨询这个没什么影响，不要担心。