这个是一个活性物质，不是粹化学的所以这些化学指标不确切的没有生物活性。医生询问：

人体的脂肪酸组成比列是动态变化的，互相转化，现在还没有人做出具体估算。从营养学来认识，人们要获取口味好的食品，多是动物性食品，以肉食为主，但是，一般饱和脂肪酸比例高。花生，黄豆，核桃等植物高蛋白，高不饱和脂肪酸食品，其中的植物蛋白，利用率低，过多还会增加肾脏负担。所以一般可能是混合饮食，饮食和消耗基本平衡为健康饮食。

健康指导：通常来说，人体的脂肪酸比例大约为：单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸:饱和脂肪酸=4至6：4：1为宜，成年人取4，未成人以及老年人取6。建议在日常的饮食中要多食用些如核桃、芝麻以及大豆、瘦肉之类食物，以及常食用植物性的油脂，这个比例只是一个参考值。

健康指导：您好：脂肪酸是构成甘油三酯的基本单位，肝脏是合成脂肪酸的基本场所，按照饱和程度分。可以分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸，一般情况下，人体的不饱和脂肪酸至少是饱和脂肪酸的2倍，单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸:饱和脂肪酸=1：1：1。

健康指导：根据您的描述，比例为1:1:1，只有达到这种比例，才属于正常现象，建议平时注意饮食和生活习惯调节，进食蔬菜水果等维生素以及矿物质含量丰富的食物，保证膳食平衡，促进总热量的摄入！适量进食脂肪含量丰富的食物！