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煮鸡蛋

带皮的鸡蛋,常用热水把它煮两分钟左右,面蛋黄以及里面的蛋白还没有凝固的时候,就不再加热,让孩子吃,这样可以吗?营养高吗?

  • 回答1

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    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    孩子吃煮鸡蛋每天不要超过两个以免营养过剩,一天吃俩个鸡蛋不会有什么害处。

    2015-11-16 06:31
  • 回答2

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

      从营养学的观点看,为了保证膳食平衡、满足机体需要,又不会营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。以上是对“煮鸡蛋。。”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2015-11-16 06:38
  • 回答3

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    王海龙 医师

    邢台市威县第二人民医院

    二级甲等

    内科

    你好,根据你的叙述,煮鸡蛋,不能在蛋黄以及里面的蛋白还没有凝固的时候,就停止加热,这样细菌还没有杀死,这种鸡蛋属于没有煮熟,让孩子吃了不好,营养也不会高。建议你把鸡蛋打在碗里后搅匀蒸鸡蛋羹,这样营养高也已消化,对孩子的消化和吸收都有好处,希望我的回答对你有所帮助。

    2015-11-16 19:38
  • 回答4

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    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    鸡蛋含的蛋白质比较多,吃多了有后的胆结石的风险、如果一旦确诊胆结石建议使用胆石化瘀方治疗。

    2015-11-16 23:29
  • 回答5

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    您好,您所说的这种饮食,是不会引起胆结石的,这点不必担心,胆结石和吃鸡蛋之间没有直接的关系,您好,胆结石多见于慢性胆囊炎患者,如果早上有不吃早餐的习惯的话,容易患上胆结石,希望我的回答能帮到您。

    2015-11-17 01:03
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