精选桂花怎么搭配燕窝的窝的做法-2025燕窝

嗨，朋友，说到桂花和燕窝的搭配那真的是绝配啊！前几天我刚做了桂花冰糖燕窝，真的太好吃了，忍不住想跟你分享一下。其实一开始我也不是特别懂怎么做，后来自身试了好几次才找到最适合本人的配方。

先说说材料吧你得准备好新鲜的桂花、黄冰糖、雪梨、燕窝还有纯净水。对了，燕窝一定要选高品质的干燕窝，泡发很关键。记得用纯净水泡发燕窝一般要泡8个小时左右，期间记得换水2-3次把那些杂质都挑出来。泡发好了之后，把燕窝沥干水分，这时候就可开始做啦！

接下来就是解决雪梨的部分。雪梨嘛，洗干净之后去皮去核，切成小块就行。然后咱们就进入正题了，把泡发好的燕窝放进炖盅里，加入适量的纯净水，用文火慢慢炖个30分钟左右。你要留意哦，炖的时候火候不能太脯不然燕窝容易变质。等到燕窝炖得晶莹剔透又很有弹性的时候就可关火啦。这个时候你可以尝尝看，是不是特别Q弹爽口？

好了，接下来咱们加点桂花进去。等燕窝炖得差不多了，大概还剩10分钟的时候，加入10克桂花，搅拌均匀，然后盖上盖子继续焖一会儿。桂花的香味会慢慢渗透进燕窝里超级香甜。等到时间到了，把燕窝晾凉一点，再加点蜂蜜进去，这样桂花酱就做好啦！

最后一步，就是把炖好的燕窝装进杯子里，然后加上一勺桂花酱。哇塞，是不是看着就很诱人？要是你觉得不够甜的话，还可以加点野桂花蜜或牛奶进去味道会更丰富呢。有时候我会把它放在冰箱里冷藏一下吃起来凉凉的也特别舒服。

不过呢，倘使你喜欢热乎乎的口感也可试试别的做法。比如桂花酒酿炖燕窝先把鲜炖的燕窝和红枣枸杞隔水炖个10分钟，然后再加入适量的牛奶，最后再加入酒酿一起炖煮。这样做出来的燕窝既有酒酿的醇香，又有燕窝的Q弹，真的很棒！

其实呢我觉得做燕窝最必不可少的是耐心。一开始我总是急躁，觉得炖燕窝太麻烦了结果做出来要么太硬要么太烂。后来我明白了，炖燕窝就像生活一样，急不得，得慢慢来才能做出好味道。而且呢，我觉得桂花和燕窝的搭配就像是两种性格互补的人在一起桂花的清香能让燕窝的味道更加柔和，而燕窝的Q弹又哪托出桂花的甜美。

当然啦做桂花燕窝也不是一帆风顺的，我也遇到过部分疑问。比如说有一次我把燕窝炖得太久了，结果燕窝变得特别碎口感就不存在那么好了。还有一次我加了太多桂花，结果甜得有点腻，后来我就调整了一下比例，感觉刚刚好。

其实我觉得，做桂花燕窝的乐趣就在于尝试不同的搭配和调整。有时候你能够加点雪梨进去，有时候能够加点牛奶或是说酒酿，甚至能够试试加点蜂蜜或是说桂花酱，每一种组合都会有不一样的惊喜。而且呢，我觉得做燕窝的过程也是一种享受看着那些洁白的燕窝在炖盅里慢慢变化，闻着那股淡淡的桂花香整个人都会觉得很放松。

我想说的是，不管你是第一次做还是已经做过很多次了，都要保持一颗平常心。有时候或许会失败，但没关系，下次再试就好了。毕竟，做桂花燕窝不仅仅是为了吃到美味，更是为了享受整个过程，感受那份属于你的独有时光。期望你能试着做做看，说不定会爱上这类简单又幸福的感觉呢！

精彩评论

楠爷 2025-05-19

秋天到了，天气渐渐凉下来我总喜欢煮点热乎乎的东西喝。燕窝桂花饮品就是我的心头好，但说实话，刚开始做这玩意儿的时候我真是踩了不少坑。那天跟朋友聊起这个。

梅楣 2025-05-19

桂花冰糖燕窝原料:干燕、冰糖、桂花。做法步骤: 第1步、泡发6-8小时、过滤、挑毛第2步、挑选桂花第3步、称重第4步、隔水炖煮一段时间后。

年称王 2025-05-19

蓝紫燕窝桂花蜜？少女心爆棚的秘籍燕窝一直以来都是美容养颜的佳品，能够有效抵抗皮肤衰老。不过，单纯喝燕窝未免有些单调。今天。

杜嘟嘟 2025-05-19

桂花酒酿炖燕窝的做法准备好所需食材将泡发好的燕窝放入炖盅然后放入酒酿。Day 1 · 春晨的玫瑰燕窝露食材：干挑燕盏5g、可食用玫瑰3朵、桂花蜜、鲜牛奶晨光笔记：泡发后的燕窝如云絮舒展，隔水文火炖30分钟，盛入白瓷碗时淋一勺桂花蜜。

殷增涛 2025-05-19

桂花燕窝的做法，桂花燕窝怎么做请看步骤:食材用量参考如图将燕窝放入碗中，加入清水，浸泡4小时左右，泡好后再把燕窝撕成小块，清理干净多清洗几遍。