燕窝加蜂蜜到底怎么喝才对？

燕窝这类东西吧听着就很高级像是一种贵族食品。可你知道吗它其实也有点“娇气”。我以前就搞不清楚怎么喝才好结果要么太甜腻，要么味道怪怪的。后来才发现，加蜂蜜这事儿还真得讲究时间、讲究方法。

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我的“踩坑”经历

有一次朋友送了我一大盒燕窝，说是滋补神器。我兴冲冲地炖好一碗，想着再加点蜂蜜，结果一尝，齁死了！又试了一次，这次放少了，但还是觉得味道不对劲。后来才知道，原来燕窝和蜂蜜搭配也是有讲究的。我就纳闷了这么多人吃燕窝，为啥没几个说清怎么喝呢？

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时间：饭前还是饭后？

其实啊，燕窝加蜂蜜的时间很要紧。很多人喜欢饭后吃，觉得这样更养生。但研究数据显示，饭后血糖会快速上升，而空腹状态下吸收营养的效果更好。比如我有个邻居阿姨，她每天早上空腹喝一小碗燕窝，坚持了一个月，皮肤真的变好了不少。当然啦，若是你肠胃不太好，那就别空腹喝了，饭后两小时也行。

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怎么加蜂蜜才够味？

说到加蜂蜜，我也有经验教训。一开始我以为蜂蜜越多越好，结果齁得嗓子冒烟。后来请教了个懂行的朋友她说燕窝本身就有淡淡的甜味，蜂蜜只要一点点就能提香。而且不同种类的蜂蜜口感也不一样，比如槐花蜜偏淡，桂花蜜更浓郁。我家孩子特别喜欢桂花蜜配燕窝，甜甜的，吃起来幸福感爆棚。

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炖煮的学问：温度很要紧！

燕窝本身很娇贵，温度过高会破坏它的营养成分。我第一次炖燕窝的时候，直接用开水泡，结果炖出来像块橡皮糖，难以下咽。后来才知道水温控制在60℃左右。还有人喜欢把蜂蜜直接倒进热燕窝里，其实这样会让蜂蜜失去活性酶，建议等燕窝稍微凉一点再加蜂蜜。

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为什么大家对“燕窝+蜂蜜”有分歧？

有时候我在朋友圈看到有人说燕窝加蜂蜜简直是浪费钱，因为蜂蜜本身就有营养，何必多此一举？但我觉得吧每个人的需求不一样。比如我妈妈就喜欢这类组合觉得既好吃又有营养；而我老公总觉得太甜腻，他宁愿直接吃原味燕窝。其实这也正常，毕竟每个人的口味和需求都不一样嘛。

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慢慢来，别急着完美

最后我想说的是，喝燕窝加蜂蜜这件事，没必要追求完美。刚开始可以少放点蜂蜜试试，找到本身喜欢的味道就行。我老公现在也能接受加了蜂蜜的燕窝了虽然他还是会吐槽“太甜了”，但至少没那么抗拒了。所以啊，咱们慢慢来，别给本人太大压力，健康才是最必不可少的。

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期待我的这些碎碎念能帮到你，毕竟我也是一步步摸索出来的。要是你有什么心得，也欢迎跟我分享哦！

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