满桌燕窝如何存放才能延长保质期？买的燕窝放置多久会变质？如何判断燕窝是否新鲜？

满桌燕窝如何存放才能延长保质期？买的燕窝放置多久会变质？如何判断燕窝是否新鲜？

嗨朋友我先问你一句：你是不是也跟我一样买了一堆燕窝结果不知道怎么存最后放着放着就过期了？别急咱今天就聊聊这个话题。我呢也是走过弯路的人之前买了一堆燕窝想着慢慢吃结果发现有的放太久已经变质了真是心疼死了。所以今天我就想跟大家分享一下我的经验教你怎么存燕窝让它保持新鲜让你吃得放心。

咱们而言说干燕窝吧。干燕窝是最常见的那种像艺术品一样的燕窝看起来特别高大上。这类燕窝其实很好存，只要你记住一个原则：阴凉干燥。对，就是这么简单。你可找个密封罐把干燕窝放进去然后放到家里那种不太热也不太潮湿的地方，比如衣柜的角落，或厨房的橱柜里。不过呢，这里有个小细节，温度控制在25℃以下，湿度别超过60%。要是你家地方比较闷热潮湿，那我建议你干脆把它放进冰箱冷藏室。不过啊，别一激动就塞进冷冻室，冷冻室的温度太低了，虽然能延长保质期，但解冻后必须一次性吃完不然容易滋生细菌。

我告诉你一个小秘密，干燕窝要是保存得好，放个两三年都没疑问。但你得时不时检查一下，看看它的颜色有未有变深，闻闻它有未有怪味。要是发现颜色发黄，或是说闻到酸臭味，那八成是变质了，千万别舍不得，该扔就得扔。毕竟健康最必不可少嘛，对不对？

再说说泡发好的湿燕窝，此类燕窝就有点娇贵了。泡发好之后，要是你打算马上吃，那就没裳题。但要是暂时不吃，那你得赶紧把它放冰箱冷藏，而且时间别超过三天。要是你想存得更久一点，那就直接冷冻起来，能放一个月左右。不过呢，冷冻的话有个小技巧，就是每次取出来的时候，记得用干净的勺子挖，别让手上的细菌沾上去。 冷冻过的燕窝解冻后一次性吃完别反复冷冻解冻，这样会作用口感，还可能损失营养。

有一次我买了湿燕窝想着放冰箱冷藏慢慢吃，结果忘了，过了一个星期才想起来打开一看，那味道让我差点吐出来。从那以后我就记住了，湿燕窝真的不能放太久，得抓紧时间吃完。

还有啊，关于即食燕窝，我也得提醒你一下。市面上卖的那种即食燕窝，保质期一般都在12到18个月之间。不过呢，这个保质期的前提是你没开封，一旦打开了，你就得把它放冰箱冷藏，而且在24小时内吃完。不然的话，细菌会迅速繁殖，吃了对身体不好。

我有一次买了一瓶即食燕窝，想着放着慢慢喝结果忘了，等到想起来的时候，瓶子已经胀起来了。我当时心里就犯嘀咕，这还能喝吗？后来想想还是倒掉了毕竟健康最必不可少，对吧？

再对于说燕窝的存放小技巧。我觉得最要紧的一点就是密封。不管是干燕窝还是湿燕窝，密封工作都得做到位。干燕窝要用密封罐装好，湿燕窝泡发后也要尽量装在密封盒子里。倘使你觉得密封罐太麻烦，也可以用真空包装，这样能有效隔绝空气和湿气，延长保质期。

还有啊，你得留意光线的疑问。燕窝怕阳光直射，因为阳光会让它变质。所以你存燕窝的地方一定要避光，是那种暗一点的地方。我之前有一次把干燕窝放在窗台上晒太阳，结果拿出来一看，颜色都变了，当时就后悔死了。

最后再聊聊怎么判断燕窝是不是新鲜。其实很简单，你只要记住两个关键词：颜色和气味。新鲜的燕窝颜色应是洁白或是说淡黄色的，闻起来没什么异味。要是发现颜色发黄、发黑，或是说闻到酸臭味，那基本上就是变质了。别心疼，该扔就扔，健康才是最要紧的。

其实啊我觉得存燕窝这件事，心态很要紧。有时候咱们买燕窝，总想着囤着慢慢吃，结果越放越久，最后发现已经不脑了。所以呢，建议你买多少就吃多少，别贪多。若是你实在吃不完，那就早点送人，别浪费了好东西。

总结一下吧，干燕窝要存阴凉干燥的地方，湿燕窝泡发后要尽快吃掉，即食燕窝开封后要放冰箱冷藏。不管哪种燕窝，密封和避光都是关键。其实存燕窝的过程就像养花一样，需要耐心和细心，只有用心对待，才能让它保持的状态。

好了，说了这么多，期望你能学会怎么存燕窝，让这份珍贵的滋补品真正为你所用。别再像我以前那样傻乎乎地乱存了，白白浪费了好东西。最后祝你吃燕窝吃得开心，身体健康！

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