简介：
燕窝奶饮酸奶，听起来就让人垂涎欲滴。这款饮品不仅口感丰富，营养价值也极高。今天，就让我这个过来人带你一起探索这款美味的风味燕窝奶饮酸奶的做法让你的味蕾享受一场盛宴。
疑惑痛点：
你是不是也和我一样，每次去燕窝店喝燕窝奶饮，都觉得价格不菲？其实在家自制燕窝奶饮酸奶，既经济又实惠。那么怎么做才能让味道和外面的一样好呢？
挑选优质的燕窝和新鲜牛奶至关要紧。燕窝要选色泽金黄、杂质少的，牛奶则要选蛋白质含量高的。我之前试过用一般的牛奶口感就差了很多。
燕窝需要提前泡发一般需要6-8小时。泡发期间，要经常换水，去除杂质。我曾经因为泡发时间不够，引发燕窝口感有点硬，所以一定不要偷懒哦。
将泡发好的燕窝放入锅中，加入适量的水，小火慢炖。这个过程需要耐心，一般需要1-2小时。炖煮期间可加入适量的冰糖，让燕窝更加甜蜜。
炖好的燕窝中加入牛奶，搅拌均匀。这时候的燕窝已经炖得软糯，和牛奶的结合简直是完美。我有时候还会加入若干蜂蜜，增加口感层次。
将混合好的燕窝牛奶放入酸奶机中，加入酸奶发酵剂，发酵8-10小时。发酵时间要按照温度调整，温度越脯发酵时间越短。
发酵好的燕窝酸奶放入冰箱冷藏让味道更加浓郁。冷藏时间越长，酸奶的口感越细腻。
自制的燕窝酸奶和外面买的相比，口感更加醇厚，营养价值也更高。我之前在外面的店喝过，总觉得味道不够纯正。
趋势预测：
随着人们对健康饮食的重视，自制燕窝奶饮酸奶越来越受欢迎。未来，这款饮品可能存在成为家庭必备的健康饮品。
燕窝奶饮酸奶的做法其实并不复杂只要掌握好每个步骤，就能做出美味可口的饮品。下次聚会你也可以大显身手，让朋友们都惊艳一下。不过记得发酵时间一定要控制好否则酸奶可能存在过酸哦。
