清洗燕窝滤水篮的秘密，你真的会用吗？

清洗燕窝滤水篮的秘密你真的会用吗？

在日常的滋补养生中燕窝作为一种珍贵的滋补食材深受广大消费者的喜爱。燕窝的清洗和泡发却是一门技术活，尤其是对滤水篮的正确采用，更是决定了燕窝的清洁度和营养价值。那么你真的会用燕窝滤水篮吗？今天，就让咱们一起揭开这个秘密。

其实，很多人在清洗燕窝时，有可能忽略滤水篮的正确采用方法，引起燕窝清洗不干净或营养流失。下面，我就来给大家详细讲解一下怎样去正确采用燕窝滤水篮。

将过滤网置于温水中浸泡约10分钟，让燕窝充分吸水软化。这个期间，你可以用手轻轻按压过滤网的边缘，帮助燕窝均匀吸水。浸泡完成后，用流动的清水反复冲洗过滤网，同时用手指轻轻搓洗燕窝表面，直至水质清澈为止。

将过滤网中的燕窝取出沥干水分备用。通过这个方法，咱们不仅可以彻底清洁燕窝还能更大限度地保留其营养价值。

不过清洗燕窝滤水篮并不是一劳永逸的事情。长时间不采用时咱们应将多功能沥水篮清洗干净晾干，收起来放置在通风干燥的地方。维护保养方法是每天采用后，应立即将多功能沥水篮清洗干净并晾干；定期对多功能沥水篮实施深度清洗，可利用小苏打粉或白醋等清洁剂清洗，避免残留杂质。

在清洗燕窝的期间，还有部分小技巧。比如，在采用燕毛夹时，力度要适中，既要避免用力过猛造成燕窝损坏，又要确信能够有效地清除燕毛。清洁期间，要顺着燕窝的纹理实施操作，避免破坏燕窝的结构。在清除燕毛时可先用燕毛夹轻轻夹住燕毛然后轻轻拔出，避免拉扯燕窝。要是燕窝中的燕毛较多，能够分多次实行清除避免一次性清除过多引起燕窝损伤。

泡发燕窝也是一个关键步骤。泡发干燕窝的水温度不能过高否则会破坏燕窝中的营养或致使燕窝溶化。泡发燕窝的水和清洗燕窝的水要倒掉，不能利用泡发燕窝的水和清洗燕窝的水来炖煮燕窝，因为燕窝中的亚硝酸盐易溶于水。在泡发期间，可加一滴的生油，用筷子轻轻搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。然后把燕窝撒开成一条一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。

泡好的燕窝放进炖盏隔水炖20分钟。炖好的燕窝盛出，加冰糖调味，一碗美味的冰糖炖燕窝就完成了。

正确利用燕窝滤水篮不仅能帮助我们更好地清洗燕窝，还能保留燕窝的营养价值。下次在清洗燕窝时，不妨依据这些步骤试试看相信你会收获意想不到的效果。记住，细节决定成败，正确的方法才能让燕窝的滋补效果最大化。不要小看了这个滤水篮，它可是燕窝清洗期间的关键角色！

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责任编辑：戴君