冰糖燕窝／水果燕窝 简介 如果想加其他，例如木瓜，熟木瓜去皮去籽，果肉切成碎粒，牛奶倒入小煮锅中小火加至温热， 将切好的木瓜粒放入碗中，再倒入炖好的燕窝。在食用冷冻燕窝前首先需要将其解冻。将燕窝放入冰箱冷藏室自然解冻，避免利用微波炉或热水加速解冻以免破坏燕窝的营养成分。 清洗燕窝 解冻后的燕窝需要用清水冲洗干净。