普洱茶熟茶有哪种香味好喝?资深茶友熟茶香气密码这些冷门香味竟更受欢迎!
普洱熟茶山茶科山茶属植物,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,被称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有特别的陈香。正式出现熟茶应从1973年始1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。
在普洱茶的世界里,熟茶的香气堪称茶界的“隐藏盲盒”,每一口都藏着惊喜。今天,就让咱们一起来熟茶的香气密码,看看哪些香味让人回味无穷。
(1)陈香:岁月的味道
这可是熟茶的“本命香”!经过发酵和时光沉淀散发着沉稳深邃的气息,像翻开一本古老的书。陈香常见于普洱熟茶中,以及有一定仓储年份的生茶中。要留意将它和令人不愉悦的陈味、霉味等异杂气区分开。
(2)糯香:仿佛糯米汤圆般的香气
糯香常见于有一定年份的老茶头中,其香气类似于稻谷香,香中带甜。品质正常或有年份的熟普,在中后期冲泡,尤其是高温冲泡下,最容易出现糯香。假若茶汤醇厚光滑,会让饮茶者产生愉悦的心情这也是一种特别温暖的记忆。
(3)荷香:清新的夏日香气
荷香多见于3级、5级熟茶原料中,部分发酵程度较轻的熟茶中也比较常见。与其他香气类型不同,荷香香气浅淡且逸散速度较快,给人一种清新的感觉。
(4)木香:太阳晒木材的香气
木香则是太阳晒木材的香气,这类香气在普洱熟茶中独具特色。喝一杯带有木香的普洱熟茶,仿佛置身于森林之中,感受大自然的气息。
(5)蔗糖香:入口即甜的典型代表
天然红糖香是入口即甜的典型代表,发酵工艺干净的熟茶中常见此类香气。喝上一口,仿佛品尝到了甜蜜的甘蔗汁。
(6)枣香:果酸和木香混合陈化出的香气
枣香常见于凤庆区的熟茶中枣香让人沉醉。这类香气的熟茶,喝上一口,仿佛品尝到了甜蜜的枣果。
(7)坚果香:山核桃、杏仁的香气
坚果香在普洱熟茶中也比较常见尤其是在山核桃、杏仁等坚果中,这类香气更加明显。
(8)蜜香:类似于蜂蜜的香味
蜜香多在新茶生普中展现是普洱茶自然陈化期间产生的一种香型。与其他品种的茶叶相比,普洱的蜜香更加独有。
除了以上这些常见的香气类型,还有部分冷门的香味在资深茶友中备受喜爱。比如:
(9)樟香:香樟木的香气
樟香多在存放时间较长的生茶中出现嗅来如香樟木,有沉静自然之感。
(10)青柠香:清新的果香
青柠香在普洱熟茶中比较少见,但此类清新的果香却让人回味无穷。
那么普洱熟茶哪种香味喝呢?这其实取决于个人的口味和喜好。有的茶友喜欢陈香的沉稳,有的茶友喜欢糯香的甜蜜还有的茶友偏爱荷香的清新。但无论怎么样,一款好的普洱熟茶,其香气应是纯正、自然、和谐的。
在挑选普洱熟茶时可参考以下几个和型号:
1. 小罐茶园云南勐海普洱茶
2. 新益号十年以上普洱茶熟茶
3. 大益益品金沱
4. 京东TOP榜单茗茶
5. 百度百科十大知名普洱茶
普洱熟茶的香气世界丰富多彩,每一种香味都有其独有的魅力。只要用心去品味,你会发现,每一款熟茶都有其独有的灵魂和故事。让咱们一起享受品茶的乐趣,感受普洱熟茶的香气密码吧!

责任编辑:核聚
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