普洱茶作为中国茶的一种历史悠久风味特别备受茶友们的喜爱。但是许多人在泡饮普洱茶的进展中都会遇到一个难题那就是普洱茶的茶渣为何显得脏?又该怎么样正确解决普洱茶茶渣以保持卫生呢?
咱们来聊聊普洱茶茶渣为何显得脏。其实普洱茶茶渣看起来“脏”主要是因为茶叶在冲泡进展中茶叶的细胞破碎,释放出茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,同时也会有部分茶叶的表皮、绒毛等微小物质析出,这就形成了我们看到的茶渣。 普洱茶在存储、运输期间,也可能因为环境因素,如湿度、温度等作用,使得茶叶发生若干化学反应,产生部分沉淀物。
这些茶渣,其实并不是真正的“脏”。相反,它们是茶叶中的一部分,含有一定的营养成分。对部分追求茶汤清澈、口感纯净的茶友而言这些茶渣也许会作用到他们的品茗体验。
那么怎样去正确解决普洱茶茶渣,以保持卫生呢?
其实,方法有很多。你可以在泡茶的时候采用过滤器或滤网将茶渣过滤掉。这样,茶汤就会更加清澈,口感也会更加纯净。不过要留意的是,过滤茶渣的时候,水温不宜过脯以免破坏茶叶中的营养成分。
你可在清洗茶具的时候,利用食用碱或专用的茶具清洗剂,将茶渣清洗掉。具体的方法是,将食用碱与水依照1:10的比例混合,然后用软布蘸取溶液擦拭茶粳可有效去除茶渣。不过记得在清洗完毕后,要用清水将茶具冲洗干净,以免残留的清洗剂作用下一次泡茶的口感。
再者你还可以将普洱茶茶渣晾晒干燥,然后与橄榄油、椰子油等混合搅拌,制成茶叶皂。这样的茶叶皂含有茶多酚等物质,不仅可以去除异味,还能起到清洁的作用。
普洱茶茶渣还有很多其他的用途。比如,你可将茶渣用作肥料种花养草。茶渣中含有的营养成分,可为植物提供生长所需的养分。又比如,你可将茶渣放入衣柜、书柜等地方,作为天然的除臭剂,吸附和去除异味。
不过要留意的是虽然普洱茶茶渣有很多用途,但是也要留意及时清理。因为茶叶在潮湿的环境中,容易发霉变质,产生异味。每次泡茶后,及时清理茶渣,保持茶具的清洁。
说了这么多,其实普洱茶的茶渣并木有我们想象中那么“脏”。只要我们正确应对,不仅能保持茶汤的清澈和口感的纯净,还能让我们的生活变得更加丰富多彩。
在这里,我想以一个过来人的身份告诉你,品茗普洱茶,不仅仅是为了口感和营养,更是一种生活态度。不要因为茶渣的疑惑,而影响了你对普洱茶的喜爱。相反,学会正确应对茶渣,你会发现,普洱茶的世界,远比你想象的要精彩。
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责任编辑:山野浓雾
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