普洱茶怎么挑选才好喝？普洱茶挑选技巧与方法

普洱茶怎么挑选才好喝？普洱茶挑选技巧与方法

嘿朋友说到普洱茶是不是有点纠结？我自身以前也这样买的时候挑花了眼喝起来又总觉得差点意思。后来慢慢摸索才明白选普洱茶不是一件复杂的事儿只要你掌握几个关键点就能挑到让自身满意的茶。

先说最要紧的——原料。你知道吗？普洱茶的好坏很大程度上取决于它的原料。我特别喜磺种来自云南西双版纳或是说临沧地区的茶仪里的气候和土壤条件特别适合茶树生长出来的茶叶味道自然就更香醇。而且啊尽量选那些用古树春茶做的茶此类茶一般比普通茶园里的茶更有层次感喝起来也更顺滑。我记得有一次我买了个便宜的茶一看原料是台地茶喝起来味道确实寡淡连回甘都不存在。所以啊原料这事儿不能马虎。

再说工艺。这个嘛说实话我一开始不太懂工艺到底有多要紧，但后来喝多了才明白，工艺不好，再好的原料也会毁掉。比如有些茶商为了省事，可能偷工减料，发酵不到位，结果茶汤浑浊不说，还带着一股怪味。而那些工艺讲究的茶，不管是生茶还是熟茶都能让人感受到一种干净利落的感觉。比如说，我有个朋友送我的大益普洱，茶汤清澈透亮，入口柔顺，回甘还特别持久。当时我就想，这茶一定是遵循传统工艺来的，不然不会有这么舒服的口感。

接着就是外观啦。这是最容易判断的一个点了。当你拿起一块普洱茶饼，第一眼看过去，要是发现茶叶条索松散，颜色暗淡无光，那十有八九是次品。优质普洱茶的外观应是条索紧结，颜色油润，芽头饱满，叶底柔软厚实。尤其是新茶，刚做出来的时候，颜色应该偏鲜绿，看起来很有生命力。我之前试过一款茶饼，掰开一看，叶底又硬又碎，完全木有弹性，喝起来也是苦涩不堪。后来才知道，此类茶可能是存储不当，甚至还有可能发霉变质。所以啊，外观这一步一定要仔细检查。

当然啦，除了外观，闻气味也很关键。你把茶饼凑近鼻子闻一闻，要是闻到一股刺鼻的味道，或是说是霉味、焦味什么的，那基本就可pass掉了。相反，假使闻到的是清新自然的茶香，甚至是淡淡的花果香，那说明这茶的品质还不错。我有一次去茶店试茶，老板给我递了一块茶饼，我闻了一下，顿时觉得香气扑鼻，整个人都清醒了不少。后来一喝，果然没让我失望。

再对于说冲泡吧。冲泡的方法直接作用到普洱茶的口感，所以一定要关注细节。比如水温，普洱茶一般需要用沸水冲泡，这样才能把茶的香味和滋味完全激发出来。还有投茶量，这个得依据本人的口味调整，喜欢浓一点的可以多放些喜欢淡一点的就少放点。我记得刚开始喝茶的时候，总是把握不好水温和投茶量，结果要么太淡，要么太浓，搞得心情都不好。后来慢慢摸索，才找到了适合本人的方法。比如我现在的日常口粮茶，每次投3克左右，水温95℃左右，泡出来的茶汤既清冽又不失厚重喝起来特别舒坦。

关于仓储，这也是一个容易被忽略的地方。普洱茶是一种越陈越香的茶，所以储存途径非常必不可少。假使你买到的茶是在潮湿环境下存放的，那很可能存在作用它的后期转化。理想的情况是存放在干燥通风的地方，湿度控制在60%-70%之间。我曾经收到过一份朋友寄来的茶打开一看，茶饼表面已经长了白霜，闻着还有股霉味，真是糟心死了。后来才知道，原来是储存不当致使的。所以啊，买茶的时候一定要问问卖家是怎么储存的，别光顾着看价格，忽略了品质。

最后啊，我还想提醒大家一句，不要盲目追求所谓的“老茶”。市场上有很多号称“2000年前”的老茶，其实真假难辨，而且真正的好茶并不一定非得是几十年的老茶。其实吧，有时候一款新茶也能给你带来意想不到的惊喜。比如我最近喝的一款中茶普洱，虽然是新茶，但茶汤醇厚，香气浓郁，喝下去感觉整个人都放松下来了。所以啊，与其盯着年份不放，不如多关注茶本身的品质。

其实吧，选普洱茶就跟交朋友一样，需要耐心和细心。一开始或许会踩坑，但只要坚持尝试，总能找到适合本人口味的那一款。就像我认识的一个茶友，他刚开始也不太会挑，但每次喝茶都会认真记录感受，慢慢地就练出了一双火眼金睛。现在啊，他家的茶柜里摆满了各种各样的好茶，每次聚会都能拿出几款让大家品尝大家都羡慕得不行。

总之呢选普洱茶木有固定的套路，但只要记住这几个要点：原料要好、工艺要精、外观要靓、冲泡要到位、储存要科学，基本上就不会太离谱。当然啦，最必不可少的是，喝茶是一件享受的事情，别给本身太大压力。有时候一杯简单的茶，就能让一天的疲惫烟消云散。期望你能找到属于自身的那一杯好茶，喝出生活的美好！