精彩评论








(哎哟喂,这回我可算是喝到了传说中的白茶,心里那个激动啊!)
作为一个资深的普洱茶爱好者,我平时可是对普洱茶情有独钟。但最近,有个朋友硬是塞给我一包白茶,说是要让我体验一下白茶的魅力。我心想,普洱党怎么可能去碰白茶呢?这不是乱了套嘛!(我内心OS:白茶不就是那种看起来白白的茶叶吗?能有多好喝?)
(先给大家科普一下,普洱茶和白茶压根儿不是一个概念!)
普洱茶那可是云南的大叶种茶,通过晒青毛茶再进行渥堆发酵才变成我们熟悉的普洱茶。而白茶呢,它是用茶树的芽叶制作的,简单来说就是采下来后晾晾干就完事了。这俩茶,一个是黑茶类,一个是绿茶类,完全不是一个妈生的。(重点来了!)普洱茶的制作里少不了发酵这一步,而且还有生茶和熟茶之分,但白茶可是完全不发酵的,这就导致它们的味道、香气都差了十万八千里。
(你们说,这能一样吗?当然不一样啦!)
(搞不懂那些说云南白茶是普洱茶的人,他们是不是喝多了?)
其实,有时候会听到一些朋友说云南白茶是普洱茶的一种,这纯属党行为。(别闹了,云南白茶有自己的规矩!)云南白茶是按照传统白茶工艺制作的,跟普洱茶一点关系都没有。不过也有一个例外,就是云南那边的月光白,虽然名字听起来有点像,但它还是按照白茶的工艺来的,所以它也不是普洱茶。
(虽然它们完全不同,但也有一些共同点哦!)
项目 | 白茶 | 普洱茶 |
---|---|---|
适合长期存放 | ✔ | ✔ |
存放形态 | 茶饼 | 茶饼 |
储存环境 | 阴凉干燥 | 阴凉干燥 |
(储存起来都差不多,所以很多人容易搞混。)
(制作工艺和口感差别大得很!)
制作工艺上,白茶主要靠萎凋和干燥,而普洱茶则是晒青毛茶再经过渥堆发酵。白茶喝起来清新自然,而普洱茶则是醇厚浓郁。这就像两个性格完全不同的兄弟,一个外向开朗,一个沉稳内敛。
(千万别再把白茶当成普洱茶啦!)
(说实话,第一次听说白茶的时候我还以为是天价呢!)
白茶确实有那种“一年茶、三年药、七年宝”的说法,但这并不代表所有白茶都特别贵。其实,白茶的价格差异挺大的,主要取决于它的年份和产地。比如福鼎的老白茶就很值钱,但普通的白茶价格也就那么回事。
(普洱党们,要不要试试看白茶呢?说不定你会爱上它哦!)
(普洱茶就是普洱茶,白茶就是白茶,它们之间没有交集。)
最后还是要强调一遍,白茶和普洱茶是两种完全不同的茶,千万不要混为一谈。不过话说回来,既然尝试了白茶,我觉得也可以接受,毕竟每种茶都有它的独特魅力。(普洱党表示勉强接受了这个新体验!)
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