古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
上汤娃娃菜的做法
上汤娃娃菜的做法是什么？上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,搅拌直至融化,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。家庭医生在线频道为广大网友提供上汤娃娃菜的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下上汤娃娃菜的做法,请关注家庭医生在线。
娃娃菜产于云南高山之上，又有高山娃娃菜之称，它口感清香甜嫩，营养丰富，属于无公害型蔬菜。娃娃菜最适合做成上汤菜肴，将其与高汤、皮蛋、红枣和枸杞一同烹煮，可衬托出娃娃菜的清甜之味，常食还有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。 烹制材料（四人份） 材料：娃娃菜（3颗）、皮蛋（2只）、青椒（1只）、红椒（1只）、红枣（5只）、枸杞（1汤匙）、蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、高汤（3杯） 调料：油（3汤匙）、盐（1/4……
主料：草鱼600g 调料：油条1条、圆生菜半棵、白芝麻半茶匙、葱适量、鸡汤1大碗 做法： 1、鲩鱼起骨去皮，切薄片；油条炸脆切薄片；玉葱切成碎粒。 2、生菜洗净置大汤碗中，依序排上油条、葱花、洒上白芝麻，后排上鱼片。 3、烧沸上汤加盐及味粉在汤内，趁沸时注入放材料的大汤碗中，即可。
小白菜具有促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目的作用。用料：小白菜一把，火腿肠半根，煮鸡蛋一个（或咸蛋），家乐浓汤宝一盒，蒜几个。做法：1、火腿肠切粒，煮鸡蛋切小块。2、锅里放少许油然后将蒜粒放入煸炒至焦黄，然后加火腿肠炒出香味后加水。3、然后放入浓汤宝，搅拌至完全化开。4、水沸腾后，放小白菜进去烫熟。5、捞出小白菜码在盘子里，放上鸡蛋块。6、锅里勾薄欠浇在上面即可。小贴士：1、这个浓汤宝里调料已经很足……
原料： 冬瓜300克、瑶柱一粒15克、上汤500ml。 调料： 盐2克、白胡椒粉少许、黄酒10克、水淀粉适量、葱油少许。 做法： 1、先用蔬菜擦把冬瓜擦丝。 2、把瑶柱用少许上汤加黄酒蒸熟搓成丝。 3、锅中注入上汤。 4、倒入瑶柱丝。 5、滴入几滴绍酒。 6、撒少许白胡椒粉。 7、倒入冬瓜蓉煮开。 8、用盐先调好味。 9、用水淀粉勾芡。 10、待芡汁糊化后撒少许葱油便可出锅。 11、把冬茸羹盛入汤盆便可上桌食用。
柠檬上汤浸猪肝 材料：咸柠檬适量（视各人口感而定），猪肝150克、生姜3片、荽茜少许。 烹制：猪肝洗净，浸泡，切薄片状，用生粉、生油、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中加入清水1250亳升（约5碗量）和姜、柠檬武火滚沸后改文火，下猪肝浸至刚熟，撒入荽茜便可。为3～4人用。 推荐：广东省中医院药师 佘自强 家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。
上汤娃娃菜的做法相关问题
- Q：娃娃,,,,,,,,,,,,,,,
-
A：你好，如果量不多的话是可以吸收的，不必担心，[详细]
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