古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
绿豆汤的做法
绿豆汤的做法是什么？绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。家庭医生在线频道为广大网友提供绿豆汤的做法最新最权威的的相关资讯,如果您有兴趣想了解一下绿豆汤的做法,请关注家庭医生在线。
虽然网上说的那些2分钟快速煮绿豆汤的方法，2分钟几乎很难完成。但是，其中部分方法，确实能缩短煮绿豆汤的时间。如果绿豆只是洗干净而不经过任何处理，用同样的仪器煮绿豆汤要50分钟。而绿豆经过浸泡、冷冻等处理后，煮绿豆汤的时间缩短为30分钟。所以，想要又快又好地煮好一锅美味的绿豆汤，究竟有哪些关键点？如何才能又快又好地煮一锅美味绿豆汤？1、绿豆煮前浸泡。绿豆煮前浸泡6小时左右，绿豆能较好地吸水溶胀，将豆皮撑软甚……
冬瓜荷叶绿豆汤，是挑老冬瓜，同时连皮连籽用，因为冬瓜皮和冬瓜仁都是一味消暑清热利水的中药，荷叶一定要采取鲜品，因其清热力强且鲜荷香，再配以清热解毒的绿豆。此汤可甜可咸，亦可加入猪脊骨，或猪瘦肉，或鲫鱼等。 材料：冬瓜800克，鲜荷叶1/3片，扁豆、苡米各30克，绿豆80克，猪脊骨500克，生姜4片。 烹制：各物洗净。冬瓜切块；扁豆等浸泡；猪脊骨切段，并敲裂。一起下瓦煲，加清水3000毫升（约12碗量），武火滚沸后改文……
在炎热的夏天，我们都会有喝绿豆汤的习惯。你是如何做绿豆汤的呢？绿豆和其他食物搭配煲汤还会有一些鲜为人知的功效哦。下面不如就来一起了解了解夏天制作绿豆汤可以和哪些食物搭配吧。夏天喝绿豆汤的好处清热：吃绿豆可以败火。首先，最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢？不过说绿豆能清热，指的不单是“暑热”，“暑热”含义就太狭……
绿豆汤是夏日消暑清热的饮品，深受大众喜爱。喝绿豆汤可以祛暑止渴、利水消肿、明目退翳和美肤养颜。绿豆汤虽然有这些益处，但是服药的人也会担心，喝绿豆汤会解药。那么，绿豆汤解药吗？绿豆汤解药吗绿豆汤是否解药要看正在服用的药的药性来加以区分。 由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛……
夏季煮绿豆粥的时候，把它们盛出后，颜色更是越来越深，从绿变黄，从黄变橙，从橙变红。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。 那么，是否煮绿豆汤一定变红呢？其实不然。我们做的实验证明，绿豆汤可以放很久都不变色，问题的奥妙所在，就是煮豆子的水不一样。分别用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水煮绿……
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