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回答1
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何连江 副主任医师
天长市汊涧镇中心卫生院
其他
内科
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这是肯定地,鸽子蛋含有大量优质的蛋白质,除此之外,还含有磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。鸽子蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
2015-09-28 12:19
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