咸鸭蛋的胆固醇含量高不高啊?
我一同事很爱吃咸鸭蛋,因为他们那里就是盛产这个的,但是他有胆固醇过高的毛病,有一次我们一块出去,他说他头疼的厉害,一有事情头就刺痛,可能跟他吃咸鸭蛋有关系,请问咸鸭蛋的胆固醇高吗?
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回答1
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孙世波 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肝胆外科
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咸鸭蛋的胆固醇含量是很高的,尤其是蛋黄,一个鸭蛋黄的胆固醇含量大约在250~300毫克,所以如果经常吃咸鸭蛋,胆固醇含量肯定是超标的。如果胆固醇过高,平常需要注意饮食调理,要低胆固醇饮食,不要吃动物内脏,蛋黄,鱼籽,蟹黄,八爪鱼等,可以服用降胆固醇的药物,比如阿托伐他汀钙片。
2019-12-13 17:12
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