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回答1
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简奕娈 副主任医师
广州市胸科医院
三级
耳鼻咽喉科
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可以煮水喝, 银耳富含蛋白质,氨基酸,脂肪,矿物质,营养丰富,为人体提供营养物质,还具有健脾开胃,滋阴润肺,益气清肠的功效。能增强人体的免疫力和抗病能力,提高肿瘤患者对放疗和化疗的耐受力。银耳含有膳食纤维,促进肠蠕动,有助于人体的消化,可以润肠通便。
2019-04-24 20:24
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回答2
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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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你好,根据你简单的描述,银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以。希望我的回答对你有帮助。
2019-04-19 14:50
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