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回答1
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黄越前 副主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
消化内科
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你好,、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前,先浸泡20至30分钟,再仔细清洗。 2、夏天剩饭剩菜要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病菌的生长繁殖创造条件。冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过3个月不要食用。 3、正确烹调加工食品,隔夜食品、动物性食品、生豆浆、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。 4、食用海味产品必须采用正确的烹调方法,炒熟烧透;生吃海产品应洗干净,用食醋调着吃,对预防食物中毒有一定的作用祝你健康!
2017-09-26 17:40
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