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张素霞 副主任医师
济南市妇幼保健院
三级甲等
妇科
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鲫鱼具有催奶的作用。可以治疗奶水少。可以增加身体的免疫功能,营养价值比较高的。还有美容明目的效果。所以产妇适合吃鲫鱼的。产妇不可以吃辛辣刺激性的食物。所以做鲫鱼汤的时候,不要搞辣椒。清淡一点还是比较好的。葱姜蒜可以少放。要顾及到营养平衡,不能偏食。
2018-06-20 12:05
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回答2
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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鲫鱼汤是产妇下奶的首选洗干净的3、4两重的鲫鱼一条(或两条),一般买的时候卖鱼的会替你杀好,不过我喜欢回来自己杀。准备葱姜蒜,拍扁,南酒,盐,水,所有东西准备好了再开火。热油锅,油不要太多,放鱼进去煎,两面煎透,喷上南酒,浇水,放葱段,拍扁了的姜、蒜,大火烧开,撇去浮末,中火炖,放一点醋、放盐,炖到汤成白色就可以了。精华在汤里,鱼本身没什么味道了。浇水的时候凉水开水都可以,一般我喜欢用凉水,可以把鱼本身的味道都炖出来,如果怕腥,最好用开水。水要一次放足,也不要太多。出锅的时候可以根据个人的口味加香菜末或者蒜苗末,或其他的什么青色绿色的点缀。
2016-11-29 13:24
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回答3
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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鲫鱼汤的话就是要做清淡的,然后嗯,放在锅里煮,清淡的白开水一之主,想放着耶,别的都不需要放了
2016-11-29 13:31
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回答4
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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鲫鱼汤汤直接用水煮就可以了,不过千万不要太油腻。而且最好不要放,生姜等调味料。
2016-11-29 13:38
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回答5
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郭立军 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好,如果是做鲫鱼汤的话,这时候你可以,清炖,然后放上豆腐有很好的补钙的作用。
2016-11-29 13:46
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回答6
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申兰阔 医师
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全科
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你好,产妇最好是喝清淡的汤水,最后还是清炖比较好不要放姜之类的作料
2016-11-29 13:53
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