咸鸭蛋的胆固醇含量高不高啊?
我一同事很爱吃咸鸭蛋,因为他们那里就是盛产这个的,但是他有胆固醇过高的毛病,有一次我们一块出去,他说他头疼的厉害,一有事情头就刺痛,可能跟他吃咸鸭蛋有关系,请问咸鸭蛋的胆固醇高吗?
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回答1
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孙世波 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肝胆外科
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您说的情况有爱吃咸鸭蛋的习惯,这种情况是可以导致胆固醇升高的,因为蛋黄中胆固醇的含量非常高,既然平时胆固醇过高,就应该避免这类食物,平时也不要吃猪肉和鱼类等的内脏,这类食物也含有较高的胆固醇,平时应该多吃含维生素c丰富的水果蔬菜,有助于降低胆固醇,平时也可以多喝些绿茶,对于胆固醇升高,也有一定的预防作用。
2018-08-08 14:35
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