"芹菜炒虾仁 配方与食用：芹菜150克，虾仁60克，盐2克，植物油10毫升。将芹菜摘去叶、根，洗净拍扁，切小段；虾仁洗净；起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。 功效：虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。"

"车前叶粥 配方与食用：鲜车前叶30～60克，葱白1根，大米50～100克。将车前叶洗净，切碎，同葱白煎煮，去渣取汁，兑水加大米煮粥。每日2～3次。7天为1个疗程。 功效：本方可清热利尿、祛痰，适用于急性肾炎小便不利，尿血、水肿等症。患有遗精、遗尿的患者不宜食用。"

"白眉豆独头蒜 配方与食用：白眉豆40克，生花生仁50克，独头蒜（去皮）30克。所有材料洗净，一同放入锅中，煎煮，熟后分3次服用，此为一日剂量。 功效：白眉豆、花生仁能够健脾渗湿；独头蒜解毒作用很强，它含有的蒜素及大蒜辣素和其他多种化合物，对痢疾杆菌、葡萄球菌及白喉杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌等均有抑制或杀灭作用。希望我的回答可以帮助到您有什么疑问可以向我免费咨询。"