羊肉，牛肉可以吃但要煮透吃，火锅不易吃。孕妇禁食火锅据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%，猪为０.6%，牛为13.2%，鹅为35%，而狗尤为心惊人，达70%以上。弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染的动物肌肉细胞中，肉眼是无法看到的。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇感染时无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头（脑积水）或无脑儿等畸形。为此有关专家告诫，为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶儿食用时，一定要将肉片烧熟煮透。孕妇饮食十六不宜为了保证孕妇能够顺利地渡过妊娠期，在饮食方面，孕妇需注意以下方面：不宜食山楂山楂中含有的山楂酸、酒石酸和黄铜成分，会加强子宫平滑肌的收缩，易引起妊娠早期孕妇子宫收缩，从而导致流产。不宜食桂圆桂圆性温热，阴虚、内热体质及热性病患者不宜多食，尤其是阴血偏虚的孕妇更不宜食用桂圆。多食可引起孕妇口干胎热，大便干燥，肝经郁热，还可出现漏红、腹痛等流产先兆症状。不宜多食罐头食品罐头食品中含有添加剂和防腐剂。妇女怀孕后，体内发生一系列变化，使一些有害物质不易解毒和排出体外。胎儿在妊娠早期各组织器官不健全，也无解毒功能。妊娠期尤其是妊娠早期，大量食用罐头食品会引起慢性中毒，甚至出现畸胎和流产。不宜饮用含咖啡因的饮料的和食品咖啡因、可可、茶叶、巧克力和碳酸性饮料中均含有咖啡因，孕妇饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，增加了妊娠合并症和流产的危险。咖啡因会通过胎盘进入胎体，使胎动增加，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使胎儿畸形，出生后体重较低。不宜食热性香料孕后经常食用热性香料如花椒、八角、胡椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等，容易消耗肠道水分使胃肠腺体分泌减少，引起便秘。不宜多食油条油条在制作过程中加入了明矾。明矾是一种含铝成分的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，形成大脑障碍。不宜多食酸性食物酸性食物可使体内碱度下降，引起机体疲乏无力。长期的酸性体质易影响胎儿生长发育，导致胎儿畸形。不宜饮酒和乱用药孕妇饮酒和乱用药是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇不仅不能饮白酒，同样不能钦甜酒，因为甜酒中也含有酒精，会对胎造成危害。不宜多食白糖孕妇过食白糖会削弱孕妇抵御外界病毒人侵的能力，也会大量消耗钙，引起孕妇酸中毒，还会引起胎儿严重缺钙，致使胎儿骨质疏松，影响胎儿头盖骨发育。不宜食动物脑动物脑、垂体、后叶的提取物能引起子宫收缩，具有催产作用。孕妇进食动物脑会造成早产。不宜饮用峰王浆峰王浆是工蜂烟腺或咽后腺分泌出的一种白色或淡黄色的略带甜味并有些酸涩的粘稠状液体，是专供蜂王享用的食物。蜂王靠食蜂王浆而拥有旺盛的生命力。每100克蜂王浆中含有水分66克蛋白质12.34克、脂肪5.46克，以及20多种氨基酸，多种维生素、激素、油脂、矿物质等70多种成分，具有滋补强壮、补益气血、健脾益血、保肚抗癌等功效。但是，孕妇不宜饮用蜂王浆，因为蜂王浆中激素样物质会刺激子宫，引起子宫收缩，影响胎儿发育。不宜食用霉变食物孕妇若食用被霉菌毒素污染了的食品，会引起胎儿体内细胞染色体断裂，从而发生流产、死胎、肢体残缺、多指、先天性心脏病、脏器发育不全等。不宜食人参人参为大补大元气之品，若久服会造成气盛阴耗，阴虚火旺，内热加重。孕妇服后会扰动胎儿，不利胎儿生长。不宜多食菠菜菠菜的主要成分是草酸。过多的草酸能破坏体液中的钙和微量元素锌。而钙和锌是人体不可缺少的微量元素，孕妇和胎儿对钙、锌的需求量更大。所以，孕妇不宜吃菠菜。不宜多食味精味精又称谷氨酸钠，进食过多，可能引起胎儿缺锌。不宜吃火锅吃火锅是多涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。纠形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。

鹌鹑蛋的作用别名：鹑鸟蛋,鹌鹑卵营养成分：每100克鹌鹑蛋所含营养素·热量(160.00千卡)·蛋白质(12.80克)·脂肪(11.10克)·碳水化合物(2.10克)·维生素A(337.00微克)·硫胺素(0.11毫克)·核黄素(0.49毫克)·尼克酸(0.10毫克)·维生素E(3.08毫克)·钙(47.00毫克)·磷(180.00毫克)·钠(106.60毫克)·镁(11.00毫克)·铁(3.20毫克)·锌(1.61毫克)·硒(25.48微克)·铜(0.09毫克)·锰(0.04毫克)·钾(138.00毫克)·胆固醇(515.00毫克)营养分析：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质,脑磷脂,卵磷脂,赖氨酸,胱氨酸,维A,维B2,维B1,铁,磷,钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨.适宜人群：一般人均可食用1.适宜婴幼儿,孕产妇,老人,病人及身体虚弱的人食用；2.脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋.食用提示：每天3-5个制作指导：1.神经衰弱,失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效；2.治贫血,病后体虚：鹌鹑蛋4个,桂圆20克,薏米30克,大枣10个,红糖25克.先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆,薏米,大枣煮粥.粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用.每日服一次,连用60天；3.慢性胃炎：鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效.食疗作用：鹌鹑蛋味甘,性平.有补益气血,强身健脑,丰肌泽肤等功效.鹌鹑蛋对贫血,营养不良,神经衰弱,月经不调,高血压,支气管炎,血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血,月经不调的女性,其调补,养颜,美肤功用尤为显著.文献选录：《本草经疏》：乳属阴,其性凉而滋润,血虚有热,燥渴枯涸者宜之.《本草再新》：人乳,补心益智,润肺养阴,除烦止渴,止虚劳咳嗽.《随息居饮食谱》：补心血,充液,化气,生肌,安神,益智,长筋骨,利机关,壮胃养脾,聪耳明目.《本草经疏》：脏气虚寒,滑泄不禁,及胃弱不思食,脾虚不磨食,并不宜服.《本草求真》：脏寒胃弱住泄者,不宜多服.备注说明：俗话说：“要吃飞禽,鸽子鹌鹑.”鹌鹑肉,蛋,味道鲜美,营养丰富.鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称.近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点.鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤,美肤作用.可以吃还很有营养的

孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。(1)摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。(2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。(3)摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。(4)糖类不能少。糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60%，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。(5)维生素要适量。维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。(6)注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。怀孕一个月的妈妈需要：1.有孕吐的情况发生，食欲不好时，一样要保持心情愉快，想吃什么就去吃什么，不用刻意改变饮食2.要保持正常睡眠，多让自己休息，毕竟刚有宝宝容易疲劳提不起精神，这是很正常的，要休息时就休息，不要太勉强自己3.平时身边都带些食物，一但饿了就拿出来吃吧4.要注意体重不能升的太快哦，变化不能太明显，一般也就2-4斤吧5.多刷牙，或者带杯子要常漱口6.要多请教医生~！不能有什么不舒服就乱服药哦！切记7.不要接触烟酒，远离吸烟区哦~！

liuying1980，你好！首先祝你早生贵子！我来给你谈谈关于“孕妇饮食问题”。　　很多准妈妈从怀孕开始，总感觉饥饿，这种饿饿感和以前空腹的感觉有所不同。怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变化。在孕初期，许多妈咪变得“爱吃”起来，这并没多大关系，想吃就吃，在怀孕初期时没必要压抑自己的食欲。当然，食物最好以清淡、易消化的为主。平时随身带一些食物，方便感觉饿的时候拿出来吃。一下子不要吃太多，禀着少食多餐的原则。　　为了预防胎儿畸形，孕妇从孕早期开始(最好从计划怀孕开始)，就需要补充叶酸。富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔等。　　怀孕初期，害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。　以上回答如满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。

1,牛奶清蛋白：酪蛋白=20：80酪蛋白过高,消化相对难些；且含有较多的牛油脂肪和胆固醇,如果饮用太过多可能会对胎儿的心血管方面有影响.一般每天喝牛奶的话,就要多吃蔬菜及适量水果,矿物质加上维生素,营养相对均衡些.2,孕妇奶粉可以喝,但要找清蛋白高些的,最好是清：酪=60：40的,这样到了后期,不会加重肾脏负担,就不易引起水肿情况.另外,一般孕妇奶粉要找去除一部分牛油脂肪乳脂的,以免过多的饱和脂肪引起孕妇过多肥胖.3,吃孕妇奶粉要注意,一般按量补充孕妇奶粉后,胎儿基本营养己足够,孕妇饮食方便只需补充自身营养--像未孕前一样,健康饮食.不要重复再补铁,钙等片剂,除非医生检查说你本身缺乏或量不足.4,不一定要吃孕妇奶粉,以前的孕妈妈什么奶都没喝,四大发明不也一样是中国人弄出来的吗?想想诺贝尔奖获得者的妈妈有几人会喝孕妇奶粉?每天补充五大类食物：奶类蛋类肉类蔬果类谷类.质量远远比数量重要,要吃好的,新鲜的,营养价值高的吃好睡好心情好,是孕育健康宝宝的不二法宝!