黑木耳具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能,它能抗血凝,抗血栓,降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生.黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外.黑木耳对胆结石,肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道,泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道.你好!黑木耳自古以来就是我国著名的食用菌和药用菌,其性平甘,能活血化淤,益气强身,子实体富含胶质,有润肠,清肺的功能,是理想保健食品.故孕妇食用黑木耳也是很好的.另外告诉您几个做木耳的菜谱：1.炒木须肉水发木耳30克,鸡蛋4只,瘦肉50克,熟笋50克,葱30克,料酒,味精,酱油,精盐,素油等适量.将木耳,瘦肉,熟笋,葱分别切成细丝备用.将鸡蛋打入碗内搅匀,待炒锅放油烧热后,倒入蛋液翻炒出锅.原锅上火放油烧热后,投入葱丝,肉丝,煽炒,加入料酒,笋丝,木耳丝,精盐,味精,酱油翻炒数次后,再将炒好的鸡蛋下锅,一起翻炒均匀,起锅即成.2.木耳炒腐竹水发腐竹150克,水发木耳100克,花生油50克,鲜汤150克,酱油,盐,味精,葱花,姜丝,蒜片,水淀粉各少许.将腐竹切成片；木耳洗净,切成小片.炒锅置旺火上放入油,待油热后,用葱花,姜丝,蒜片煽炒,然后加入腐竹,木耳汤,酱油,盐,味精,烧开后,用水淀粉勾芡,点明油,出锅即成.3.木耳炒肉片水发木耳25克,瘦肉100克,油菜台100克,酱油15克,茶油40克,葱,姜,黄酒,盐各少许.将肉切薄片,油菜台切成同样大小薄片,葱,姜切成丝.炒锅内放入黄酒,再放入油菜,木耳,酱油,食盐,待油菜台,木耳炒透即成.4.木耳炒肚片猪肚500克,水发木耳150克,蒜50克,食油50克,盐,黄酒,白糖,酱油,姜,醋,味精,水淀粉各少许.用醋和盐反复擦洗,再用清水洗净,放人沸水内煮至八成熟捞出,用刀斜切成片；蒜切片,姜切末.炒锅置旺火上,加油烧热,用姜末炸锅,加入蒜,木耳,肚片炒几下,随后加黄油,盐,白糖,酱油,加适量水烧开,用水淀粉勾芡,加入味精拌一拌即可.5.木耳炒虾仁木耳50克,鸡蛋2个,虾仁150克,黄酒,胡椒粉,味精,青豆,红椒,葱,姜,麻油,盐适量.先将虾用蛋清,豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟.滤去油,加入木耳,红辣椒,,青豆等,翻炒几下即成.6.木耳炒鱼片木耳25克,鲜鱼肉250克,葱50克,生姜5克,黄酒50克,盐,胡椒粉,水豆粉适量,汤150克,熟猪500克.木耳用水发透洗净,切成小场鱼切成薄片,装入盘内姜切片,葱切碎.用黄酒,盐将鱼片腌渍片刻取出,用水粉调匀待用.油锅烧至六成熟时,将鱼片放下稍炸片刻,捞起,沥去余油：锅内留油少许,将木耳,黄酒,味精,汤倒入烧沸,用水豆面粉勾芡,再将鱼片倒入锅内,翻炒几下,很快起锅装盘,撒上胡椒粉即成.7.清炖木耳香菇水发木耳300克,香菇8个,葱,姜,黄酒,盐,熟油各适量.将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀,倒人煮沸的骨汤内,文火炖15?0分钟,起锅后加入味精和胡椒即成.8.黄瓜木耳汤大黄瓜1个,木耳1小撮,味精,盐,麻油适量.黄瓜削去皮,去瓜瓤,切厚块；木耳用温水泡发,摘去硬蒂,沥去水分.锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后加入盐,味精,香油即成.

黑白木耳所含成分大致相近,均含蛋白质,脂肪,碳水化合物,纤维,胶质及含有磷,铁,钙,镁,钾,硫及钠等.黑木耳具有滋养,益胃,活血,润燥之功,主治崩漏,痔疮,便秘出血,下痢便血等症.也适用于高血压,便秘及创伤出血等.白木耳具有生津润肺,滋阴养胃,益气活血,补脑强心的作用,临床上用于肺热咳嗽,咳痰带血,肺燥干咳,胃肠燥热,便秘下血,月经不调以及血管硬化症,高血压等症.虽然木耳营养丰富,易于制作,是人们公认的美味佳肴.但是,并非多食多益.据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘,性平,有小毒,生槐树,桑树者为上品,生枫树者不可食.赤色仰生者有毒,采回变色,夜视有光,烂不生虫者亦有毒.”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害.精为人生之源,精衰则源截；肾为先天之本,肾衰则本断.因此,木耳不可不食,但又不可多食,特别是孕妇,儿童食用时更应控制数量.黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用.孕妇不宜多吃.木耳,别名黑木耳,光木耳.真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.国内有8个种,云南现有7个种.文山,红河,保山,德宏,丽江,大理,西双版纳,曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位.生长于栎,杨,榕,槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生.木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米.新鲜时软,干后成角质.口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌.含糖类,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,热量306焦,氨基酸,维生素和矿物质.有益气,充饥,轻身强智,止血止痛,补血活血等功效.富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人,纺织工人的重要保健食品.还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能.黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品.它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳；又似蛾蝶玉立,又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡,木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称.人们经常食用的木耳,主要有两种：一种是腹面平滑,色黑,而背面多毛呈灰色或灰褐色的,称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑,黑褐色,半透明的,称为光木耳.毛木耳朵较大,但质地粗韧,不易嚼碎,味不佳,价格低廉.光木耳质软味鲜,滑而带爽,营养丰富,是人工大量栽培的一种,本书所称黑木耳即指光木耳.

您好.黑木耳含营养丰富,是一种很好的食品.黑木耳含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和钙,磷,铁,锌,维生素C等多种营养素,具有补气健胃,润燥,利水消肿,可治疗高血压,也适于孕妇晚期食用,是胎儿骨骼发育所必需的食品.说黑木耳不能吃的理由是它是但同时其又具有活血化瘀之功效,不利于胚胎的稳固和生长,有引起流产的嫌疑,所以怀孕初期的时候最好少吃.您吃了一些,是没有关系的,不用太放心上,孕妇适当的吃一点,对身体是有好处的.但是不宜多吃.对于习惯性流产或者胎儿不是很稳定的,我们建议最好少吃,理由上面也说了.一般人吃不会有大碍,反而对身体有好处,所以放心即可.不会对胎儿造成影响.另外,不能吃新鲜的黑木耳,那里面含有一种毒素,就像新鲜的黄花菜,最好不要吃.要吃就吃那种干的,要用水发过的木耳,嘻嘻,我妈妈告诉我的,我原来在某份报纸上也看过的.怀孕早期要多喝水,多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口,量少质精的食品,尽量保障每日热量的基本供应.因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以要注意维生素(尤其是叶酸,维生素B12),蛋白质的摄入.多吃一些蔬菜水果补充维生素,也可以吃一些花生,核桃,瓜子等坚果以补充微量元素,肉类选择瘦肉及动物内脏.祝您和宝宝健康!

你好!黑木耳在营养上‘素中之王’之称,每100克黑木耳中含铁185毫克,不仅有营养作用,医学研究证明：黑木耳还具有益气强身,滋肾养胃,活血等功能.在孕期需要补充适量的微量元素,多食维生素和含铁锌钙丰富的食物,在医学上没有怀孕后不能吃黑木耳这一说法.另外还要提醒你,你现在怀孕4个月了,一定要到正规的妇幼保健院建卡,进行常规的产检,并在医生的正确指导下进行一些食物和药物的使用,禁忌在怀孕期间乱服用药才.

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