宝宝一日食谱举例1：　　8：00母乳或幼儿配方奶200毫升，肉松粥1小碗　　10：00饼干3~4片，酸奶50克　　12：00软饭1小碗，碎肝炒青椒1小盘，蔬菜汤半碗　　15：00香蕉1根，蛋糕1块　　18：00虾皮碎菜包2个，白米粥1小碗　　21：00母乳或幼儿配方奶250毫升　　活力营养食谱：虾皮碎菜包　　虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉等。用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，切碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。　　专家提示：脂肪摄入要适量　　在1-2岁期间，宝宝的体重增加1~3千克，如果增加太快，妈妈就要小心宝宝变成“小胖墩”啦。虽然胖胖的看上去很招人爱，但是对宝宝可能没有太多好处，不但学走路受影响，就连智力发育也会受牵连。　　宝宝一日食谱举例2：　　8：00母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗　　10：00酸奶50毫升，小点心1块　　12：00软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗　　15：00香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升　　18：00二米粥（小米、大米）1碗，黄瓜沙拉50克　　21：00母乳或幼儿配方奶200毫升　　活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜　　将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。　　食谱评价：这道菜有较好的补铁效果。　　专家提示：注意饮食多样化　　动物肝脏、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、西红柿、黑豆、芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、豇豆等，这些都是富含铁质的食物。爸爸妈妈在给小宝宝补铁的时候，一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补。要是宝宝对某一种食物吃腻了，就会对这种食物产生抵触情绪，并很可能成为伴随终生的饮食习惯。宝宝一日食谱举例3　　8：00大米豆粥70克，小花卷1个（约25克），干酪少许，母乳或幼儿配方奶100~150毫升　　10：00酸奶100毫升，小点心1块　　12：00软饭1碗，清蒸鳕鱼50克，菠菜汤1小碗　　15：00香蕉或苹果100克，幼儿配方奶120毫升　　18：00高汤水饺100~120克　　21：00母乳或幼儿配方奶200毫升　　活力营养食谱：干酪饼　　将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎，干酪50克捣碎；将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀；将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀；将搅拌好的材料用匙盛入煎锅，用油煎成饼。　　活力营养食谱：清蒸鳕鱼　　鳕鱼肉150克，姜2片。鱼肉洗净，用姜浸透，锅中放水，水开后，将鱼放入锅中蒸8分钟即可。　　食谱评价：鳕鱼含有丰富的锌、蛋白质、钙和维生素A、维生素E等。红豆大米粥，夏天可以换成绿豆粥鱼肉粥，菜肉粥都不错。给你我自己收藏的几个食谱*花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。制作：1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。特点：形色美观，软嫩可口。*鱼肉水饺此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。特点：鲜嫩滑润。*鲜茄肝扒此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。原料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。制作：1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。4、制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。特点：软烂，鲜香。*猪肝丸子猪肝、鸡蛋除含丰富的蛋白质外，还含有丰富的铁，容易被婴儿吸收。婴儿、幼儿常食猪肝、鸡蛋，能保证婴幼儿血色素维持正常标准，并预防缺铁性贫血。原料：猪肝15克，面包粉15克，葱头15克，鸡蛋液15克，西红柿15克，色拉油15克，番茄酱少许，淀粉8克。制作：1、将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，加入面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。2、炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。3、将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可喂食。4、注意要将猪肝剁至极碎，否则做不成丸子。*牛奶蛋此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。制作：1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。特点：蓬松柔软，是婴儿最佳的食品。*红小豆泥红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。制作：1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。*苹果薯团此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。原料：红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。制作：1、将红薯洗净，去皮，切碎煮软。2、把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。3、制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。特点：软烂，香甜，适合婴儿食用。*黄鱼小馅饼含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。制作：1、将黄鱼肉洗净，剁成泥；葱头去皮，洗净切末。2、将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。4、注意鱼饼中要加些谷物（小米面、玉米面），否则煎时易碎。特点：色泽金黄，软嫩可口。*鱼松此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。制作：1、将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。*珍珠汤此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。制作：1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。特点：滑润，汤鲜味美。*鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。制作：1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。特点：色泽美观，软嫩鲜美。牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。青菜肉糜粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。腊八粥原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克，薏米仁50克，糖适量，水10杯。做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。加糖煮开即可。海鲜粥原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。猪肝泥粥原料：猪肝适量，大米50克，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。鱼粥原料：大米150克，鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。香韭蛋粥原料：韭菜10克，鸡蛋1个，大米50克，高汤4杯。做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。奶酪粥原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。鸡肝胡萝卜粥原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可

一岁左右宝宝食谱：一、香椿芽拌豆腐：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。二、虾皮紫菜蛋汤：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。三、鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。四、炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。（一）早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量晚6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙（二）早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只下午3：00——牛奶180克晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）1岁4个月：早5点半：奶240ml7点早饭：4-5个小馄饨或半碗面条汤10点：1个橘子或1瓣柚子或小半个苹果11点：饼干、薯片、牛肉干等零食12点午饭：1-2小碗疙瘩汤或面片汤或1个蔬菜蛋羹+1/4个馒头+蔬菜+肉13点—15点午睡16点半：奶240ml17点：饼干、薯片、牛肉干等零食18点半晚饭：1-2小碗玉米粥或小米粥+几口馒头+蔬菜+肉如果晚饭吃的饱，夜间可睡一整夜。若晚饭吃的差些，夜间1-2点加奶210ml，他自己会饿醒。白天喝水较多。2～3岁小儿食谱为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养，现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。2～3岁小儿，主食100～200克，豆制品15～25克，肉、蛋50～75克，蔬菜100～150克，牛奶250～500克，水果适量。如果能按上面的量食用，就可以得到较充足的热量和营养。但是，仅有丰富的食物珲不够，还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数，才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，进餐次数应越多，2～3岁小儿，每天大约吃4～5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭要让孩子吃得好，一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜，营养要占全天总热量的25%左或。午饭应最丰富，量也最多，应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等，营养要占全天总热量的35%；午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等，约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些，如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等，要占全天总热量的30%左右，同时要注意晚餐不要吃得过饮，以免小儿夜间睡眠不安。2～3岁小儿食谱举例下面为2～3岁小儿准备一些简单食谱，供家长参考：1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末碎青菜面。2、早餐：牛奶，面包夹果酱。午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。加餐：水果，点心。晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。加餐：豆浆，饼干。晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤。4、早餐：牛奶，葱油花卷。午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜汤。加餐：水果，点心。晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎菠菜。5、早餐：碎菜粥，面包片，煮鸡蛋。午餐：馒头，红烧鸡块，炒青菜，菠菜粉丝汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：菜肉馄饨。6、早餐：牛奶，煎鸡蛋馒头片。午餐：葱油饼，肉末炒青菜，丝瓜蘑菇汤。加餐：水果，饼干。晚餐：菜包，葱油蛋花汤。7、早餐：面片肉松粥，枣泥包。午餐：菜肉水饺。加餐：牛奶，点心。晚餐：软米饭，肉末蒸蛋羹还有更多食谱　金色阳光　　原料：鲜鱼籽一两，鸡蛋一个、盒装豆腐半盒　　配料：色拉油、香油、醋少许，盐、葱，香菜　　做法：　　1，将鲜鱼籽洗净，放入豆腐，鸡蛋清(完整蛋黄备用)，色拉油，少许醋，盐及葱末搅拌均匀，放入蒸锅蒸5分钟左右，蒸的过程中要搅拌一次，使油盐均匀浸入鱼籽中　　2将备用蛋黄放在鱼籽中央，继续慢火蒸10分钟，起锅加入香油香菜即可。注：食时可加入米饭或粥中。此菜做法简单，营养丰富，味道鲜美，十分适合1岁以上宝宝食用花鲢两式美食　　主料：花鲢鱼1条　　配料：盐、油、葱、姜　　1、花鲢鱼头汤　　做法：切下鱼头洗净，油烧开后将鱼头放入并略过油，放入葱姜，加入水煮，烧开后煮15—20分钟，待鱼汤变为奶白色，放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤，可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。　　特点：易于消化，营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。　　2、花鲢鱼丸做法：　　(1)先将葱姜水煮好，放凉待用。　　(2)去掉鱼刺，将鱼肉剁碎，越细越好，放入盆中，边加葱姜水，变搅拌，并加入适量盐，搅拌均匀后待用。　　(3)用锅将水加热至温，用手将鱼肉挤到锅内，待全部挤好后，大火将鱼丸烧开，至鱼丸上浮即可。　　特点：鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。　　以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素，对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益，建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。　小饺子　　主料：猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子(或油菜叶、嫩芹菜叶均可)配料：油、盐、葱、酱油　　做法：(1)先将里脊肉(因为容易烂、不带筋，宝宝易于消化)、虾仁分别剁碎放入盆中，将烧开的油浇入，放入葱末、酱油、少许水，搅拌均匀后待用。　　(2)将香菇几片，用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎，将上述一起放入已搅拌好的肉馅中，再放入一点盐，搅拌均匀。　　(3)擀饺子皮，要薄、小，加入馅，包成小饺子。　　(4)水烧开后，将饺子放入，要多煮一会，待饺子上浮后，即可。　　特点：营养全面，口味鲜美。胡萝卜富含维生素A，对宝宝眼睛和皮肤有利，绿叶菜含有多种维生素、矿物质，特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点，分袋包装，放入冰箱冷冻，随吃随拿，非常方便，可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。家常凤尾菇肉片这一道菜，适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。主料：凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只配料：色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油(味精)　　做法：　　1.凤尾菇撕成小块，清洗后捏干；甜椒切丝；里脊切成片(比我们大人吃的要小一点)，加少许盐和酱油，嫩肉粉(淀粉也行)，蛋清拌匀，渍半小时。　　2.倒50克色拉油入锅烧热，下肉片翻炒至熟，盛起。　　3.锅洗净后再倒50克色拉油烧热，依次下姜片，蒜片，葱段爆一下，放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧，放适量盐，十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒，这时候把肉片倒入炒几下，放少量味精(也可以不放)，最后加水淀粉，勾芡收汁即成。　　特点：颜色鲜艳，容易引起孩子的食欲；味道清淡鲜香，很适合孩子的口味。(注：凤尾菇有的地方叫平菇。)萝卜饭　　主料：胡萝卜、瘦肉、大米　　配料：香菇、青菜、姜　　做法：　　1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁，备用　　2、起锅，放瘦肉、胡萝卜丁快炒，放生姜丝酒(少许)，放入香菇一起炒　　3、加水，放淘好的大米，放点盐，放入青菜，盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)　　4、盛出前加点蒜叶　　说明：此主食味道鲜美，易消化，营养充分，是1—2岁的宝宝爱吃的咸粘粥　　从超市购回的玉米面小饼，把饼从中间分开，炸至金黄，夹上煎好的荷包蛋、烤的软软的厚火腿，再来两片黄瓜，就是“三明治”；　　蒸好山药、胡萝卜，胡萝卜去皮、切成一排小花，摆在盘子四周；山药去皮压成泥，用一点点油放白糖翻炒，再加一些现成的山楂果脯切成碎丁，零星地撒在上面，很开胃。　　切菠菜、豆腐干、粉条，熟锅后诸项加入，撒上几粒煮好的红小豆、用凉水和好小米面，煮个开锅，放一点盐，就是一锅很好喝的“咸粘粥”。小蛋饺　　主要原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许　　配料主要有：油、盐、葱、料酒、味精、生粉　　作法：　　1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。　　2、把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。　　3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。注：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。

这位妈妈其实做得很好了,宝宝吃饭也好有规律哦.可能就是有点挑食是吧.可以变着花样给他吃啊,各种糕类食谱01鸡蛋蒸糕原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。（2）将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。02鱼肉蒸糕原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干制法（1）将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。03线鱼炒饭原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干制法（1）将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。（2）在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。（3）蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。（4）关火焖2-3分钟。04馄饨原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干制法（1）将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。（2）用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。（3）煮熟之后取出，冷却并切成小块。05汤面原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干制法（1）将黄瓜切成细丝。（2）清汤煮沸后放少量盐调味。（3）将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。06酱茄子原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干制法（1）将茄子去皮切成小块，用油炒一下。（2）在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。（二）各种粥类食谱07蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜洋葱--1/5个，盐--若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。08豆腐粥原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干制法（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。09鸡蛋粥原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。10蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。11干酪粥原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克制法（1）将干酪切碎。（2）将米饭入锅加适量水煮。（3）煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。12豌豆粥原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干制法（1）将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。（2）在米饭中加适量水用小锅煮沸。（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。（4）加盐调味。13胡桃粥原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干制法（1）将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。（2）将红枣去核并用水浸泡后捣碎。（3）将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。（4）煮好后用盐调味。14苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。15鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。16芋头粥原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干制法（1）将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。（2）将芋头炖烂后捣碎并过滤。（3）将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。（4）煮至粘稠后加酱油调味。17芹菜炒猪肝芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出；猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。因此，本菜很适合儿童生长发育需要。原料：芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。制作：1、将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。2、芹菜洗净，切成5－6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。3、烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀，即成。特点：猪肝、芹菜鲜、嫩、脆、香，由于用猛火煸炒，芹菜的绿色新鲜好看18蔬菜小杂炒原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、芝麻油各少许，水淀粉适量。制作：先将所有的原料切成片，待用；把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁；烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。19肉末番茄烧豆腐西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，特别是维生素C，每100克可食部分含有8毫克，还含有苹果苹果酸、柠檬酸、番茄碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。此菜儿童常吃，对保健防病有极好的作用。原料：猪瘦肉50克，番茄（西红柿）100克，豆腐100克，酱油15克，淀粉5克，葱末、姜片各少许，盐5克，花生油适量。制作：1、将猪皮洗净，剁碎成肉末；豆腐切成小方丁；番茄洗净，去皮去籽，切成块，备用。2、锅入油烧热，先下葱、姜炒香，随即下猪肉末，炒后取出备用。3、用余油炒番茄，快炒几下，立即将豆腐块放入，并加酱油、盐，再加上炒好的肉末，一同炒熟，烧至豆腐入味，用淀粉勾芡，即成。特点：肉烂且细，豆腐、番茄软烂，整个菜软嫩，味道也很好20海米醋熘白菜原料：主料：白菜心原料：主料：白菜心400克，水发海米20克；配料：花生油40克，花椒油5克，白糖20克，醋15克，酱油、食盐和水淀粉适量。制作方法：将洗净白菜心切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片，放入开水锅内焯一下，捞出控干水分；将炒锅置火上，放油烧热，下海米和酱油、适量食盐、醋、白糖，再放入白菜片翻炒，加水少许，待汤沸时，用水淀粉勾芡，淋花椒油，盛盘即可。营养素含量：此食谱能提供蛋白质14.0克，脂肪36.0克，能量472.3千卡。21七彩蘑菇原料：水发香菇100克，水发木耳100克，青椒50克，红椒50克，熟冬笋50克，绿豆芽50克，干粉丝25克，盐、胡椒粉各少许。1、七彩卤汁：先把水发香菇、青椒、红椒、熟冬笋、绿豆芽、水发木耳都切成细丝，放入锅内用少量油煸一下，再加上汤水及盐、胡椒粉，勾芡成漂亮的七彩卤汁。2、松脆粉丝：把精制油或猪油烧至七成熟，将干粉丝下锅炸至膨松、酥脆，捞出冷却后，放入无水的盘子里。最后，把七彩卤汁浇到粉丝上，这时七彩香菇就可以上桌了

鱼松此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。制作：1、将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。鲜虾肉泥将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。炸香椿香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。原料：香椿芽200克，面粉100克，盐、花生油（或菜仔油）、玉米粉各少许，鸡蛋1个，泡打粉少许。制作：1、将香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在容器中，加入面粉、玉米粉、盐泡打粉、花生油或菜油，调成稀面糊，再将香椿芽倒入。2、锅中放入油，置火上，烧至五成热，将香椿一根根挂好糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出；再将油烧至七成热，将炸好的全部香椿倒入油锅，拨散，翻转炸至金黄色时，捞出即成。特点：脆嫩鲜香，不腻不涩。南瓜饼南瓜的营养价值非常高，富含有丰富的维生素A和维生素D。将南瓜去皮上笼蒸5-8分钟熟后晾凉加少许面包渣，捏成小饼状，在油里炸5秒钟凉后可食用豆腐饼原料：牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干制法（1）将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。（2）将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。（3）将拌好的材料捏成扁平状的小饼。（4）用煎锅将饼油煎。鱼蛋饼此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。制作：1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。特点：色泽美观，软嫩鲜美。鱼味蛋饼原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄均匀的饼状，两面略金黄，完全成熟，盛入一盆中；炒锅中放少许油，再放入葱花、蒜末，煸出香味后，放入适量番茄酱，及少许汤汁煸出红油后，放入肉粒煸炒，加盐、糖、味精炒至肉粒成熟后淋少许米醋，水淀粉勾芡后，盛入装蛋饼盆中即可。营养小秘密:把鸡蛋做成蛋饼，既香嫩又色泽红亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不爱吃鸡蛋宝贝的食趣，很适合1岁半以上的宝贝。海带炖肉这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。制作：1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水（以漫过肉为度），用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。特点：海带酥香，肉质软烂。鸽蛋益智汤补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。制作：1、将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，三料共同切成细末，放入锅中加清汤煮10分钟，加盐、胡椒面、葱、姜，备用。2、鸽蛋用小锅加清水煮熟，剥去壳，放入汤内，加火烧沸，出锅，撒上香菜末即成。特点：鲜香微辣、咸。炸薯条原料：土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量制法（1）将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。（2）当油加热之后，将薯条放入锅中。（3）先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。（4）备一份番茄酱。特点：色彩鲜艳，香而不腻。老姜鲫鱼汤原料：鲜鲫鱼2条(约700克)，猪肥膘30克，姜20克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。制作：1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；姜洗净，切成片；香菜洗净，切成末；葱去皮洗净，切成丝。3、往锅内放入鲫鱼、肥肉丁、添汤，加盐、料酒、醋、白糖、葱丝、姜片，盖上锅盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精、香菜末即成。特点：鲜美酥烂，味醇质嫩。蛋黄羹蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。特点：软嫩，鲜香。蔬菜小杂炒原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。制作：先将所有的原料切成片，待用；把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁；烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。芹菜炒猪肝芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出；猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。因此，本菜很适合儿童生长发育需要。原料：芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。制作：1、将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。2、芹菜洗净，切成5－6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。3、烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀，即成。特点：猪肝、芹菜鲜、嫩、脆、香，由于用猛火煸炒，芹菜的绿色新鲜好看。

13---18个月宝宝菜谱一早餐(6:30)（下面有1—2—3的都是选一种）1.赤豆芝麻粥2.糙米豆浆+面包一片早点心(9:00)南瓜泥：　　南瓜洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟，压茸成泥即可。营养：丰富的维生素A，适宜5个月以上的婴儿食用。中餐(12:00)(周一主要补铁食物)1.软饭+胡萝卜+土豆泥+肉末或鱼末+菜2.五彩肝未1、猪肝洗净切碎。油菜洗净切碎。胡萝卜、黑木耳泡发切碎。2、猪肝、胡萝卜、黑木耳放入锅中，加高汤煮熟。3、油菜、盐，继续煮片刻出锅。3西红柿肝末(7～9月辅食食谱)猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用；西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。制作：1、将猪肝洗净切碎；西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎；葱头剥去皮洗净，切碎待用。2、猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。下午点心(3:00)1.苹果泥2.桃仁黑芝麻米粉糊材料：营养米粉.核桃仁.黑芝麻.奶粉适合：6个月以上的宝宝做法:将核桃仁放入微波炉，高火加热3分钟，即可轻松剥去涩涩的外皮。黑芝麻放入微波炉，高火加热3分钟。把去皮的核桃仁和黑芝麻用食品加工机磨成粉末。加入适量米粉和少量奶粉调成糊状即可晚餐(6:00)1.软饭米+白萝卜+鲫鱼汤+鱼泥+青菜。2.鱼肉豆腐羹将半块鲜豆腐捣碎，空出水。将一小块新鲜的无骨鱼肉，剁成泥，胡萝卜成泥加生菜或小青菜少量的盐，混合（不要用菠菜。豆腐和菠菜是不能合吃的）混合好，蒸！6-7分钟以后，蒸熟以后。将烧开的一点点油，轻轻的浇到豆腐上！睡前30分钟(9:00)配方奶210毫升二早餐(6:30)1．五豆加糙米作成的豆浆100毫升+土鸡蛋1（五豆加糙米作成的豆浆中可芝麻核桃或花生）个2．蛋黄粥：　　大米淘净，放入锅中大火烧开，小火熬成烂粥。鸡蛋煮熟，取出蛋黄用汤匙捻碎，加入粥中煮几分钟即可。　　Tips:适宜6个月以上的孩子食用。刚开始吃时粥一定要煮得稠烂，再随孩子长大渐渐趋向正常。还可在粥中加葡萄干、杏仁、核桃等干果（但一定要切得尽量细碎）或肉松。加葡萄干、杏仁、核桃等干果（但一定要切得尽量细碎）或肉松。3.—只整蛋羹：　　鸡蛋打好，放入洗净切碎的口蘑和虾皮，加凉白开、盐调匀。锅内加水在旺火上烧开，再放入鸡蛋，蒸成凝固状出锅滴香油。　　Tips:适宜8个月以上的孩子食用。鸡蛋要充分打匀再加水，否则蛋羹易沉底粘锅。还要注意加凉白开或温开水，加冷水蒸熟的蛋羹易起蜂窝。早点点心(9:00)枣泥花生粥原料；花生米20粒、红枣5枚、大米30克(替代法,可用早饭的剩粥代替)制作方法：　　1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。　　2、将米淘洗干净放火锅中，加清水煮成稀粥。　　3、粥熟后，混入红枣花生泥，搅拌均匀即可出锅。中餐(12:00)1.青菜鸡丝面：面条+鸡丝+青菜+胡萝卜2.南瓜泥：　南瓜洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟，压茸成泥即可。　营养：丰富的维生素A，适宜5个月以上的婴儿食用。　Tips:菜泥还可用土豆、红薯、胡萝卜等制作。也可捣泥后放锅中加油盐炒一下再吃。下午点心(3:00)橘子+番茄+柳丁汁+小面包一片晚餐(6:00)烂饭米　1.黑鱼+豆腐蒸2.花生+猪蹄+黑木耳+生菜汤睡前30分钟(9:00)1.配方奶210毫升2.蔬菜米汤　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干　　制法　　(1)将大米淘净并用水泡好。　　(2)将土豆和胡萝卜切成小块。　　(3)将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。　　(4)将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。三早餐(6:30)1.小米汤+土鸡蛋1个（切让小米汤不可用高压锅烧，易爆炸）小米洗净放入锅中加水煮成烂粥，取米汤喂食。　　营养：浓厚的米香，出生后即可饮用，含丰富的碳水化合物。Tips:开锅后微火熬到米粒开花，米汤发黏。还可加大米、糙米、高粱米、米仁、鲜玉米或山药2苹果麦片粥原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。早点点心(9:00)1.苦瓜绿豆汤原料：(准备)苦瓜100克，绿豆50克，白糖50克。制作：将苦瓜洗净，剥开去瓤，切成条，与绿豆同煮成汤即成，凉后饮汤吃豆及瓜，饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天疖肿。特点：这种汤甜带微苦，清凉可口。苦瓜有良好的清热解暑作用；绿豆清热解毒消肿凉血，小儿暑天易生疖肿、痱毒，吃此瓜豆汤极为适宜。中餐(12:00)1．豆腐+蛋黄+鱼肉+生菜+米饭2．小鱼蛋花粥材料：白饭——1/2碗水——1杯吻仔鱼——10g蛋——1/2个做法：1、将白饭与水放入小锅煮至烂。2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋打散淋在粥上，搅拌至熟即可。(得动脑筋想个办法去除鱼刺)下午点心(3:00)1．苹果胡萝卜汁2．蔬果薯蓉原料：马铃薯1个，胡萝卜数片，香蕉1段，木瓜1片，苹果1片，梨1片，制作：1、将马铃薯、胡萝卜都去皮，洗干净，切成极薄片，分别加入两碗水上锅用文火煮至软烂。煮红萝卜水可给婴儿作蔬菜汁喝，马铃薯水可用来调制果糊。2、把马铃薯沥水后，压成薯茸，将胡萝卜、香蕉、木瓜分别压成泥状，苹果、梨用小匙刮出果茸，然后分别混和薯茸同吃。晚餐(6:00)1.小米饭加腰果+蒸秋刀鱼+豆腐+青菜2.花生（芝麻）粥　原料：花生或芝麻制作方法：将花生（或芝麻）炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入即煮好的米粥中搅拌，再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。3.蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。（4）煮至粘稠时放入酱油调味。睡前30分钟(9:00)配方奶210毫升