从现代医学的角度来看，所谓的“水土不服”，实质是因为不同地区的水土及饮食结构的改变，导致肠道菌群紊乱而引起的消化道功能失调。而皮肤出现寻麻疹，则是因为生活环境改变而出现的体质过敏症状。水土不服怎么办？在水土不服中，以“腹泻”为最常见。水土不服而引起腹泻的常见原因，是饮食上出了一些问题，比如：对水质不习惯、饮食结构与原来不一致；饮食不节制；营养不均衡等都可能引起腹泻。如果遇到腹泻的情况，不要着急，可以采取以下的处理方法：⑴．尽可能除去致病因素。比如停止食用不干净的食物，变质的食物等。⑵．使用消化剂，来帮助消化。⑶．可喝一些温热的米粥，加入些少量的盐，并配合苹果一起来加速腹泻的复原。(4).为了补充能量、水分及电解质，可以服用一些含葡萄糖的口服液，如果需要可以接受适宜及适量的静脉点滴输液，以便早日恢复健康。人的适应能力是很强的，一般几天后各种水土不服的症状就会自动消失。对于较轻的水土不服来说，可以不用吃药，多吃些水果，少吃油腻，几天后就能恢复正常。

当人们外出时，由于生活环境使正常菌群的生活环境发生了变化，机体各部的正常菌群在种类、数量、毒力等方面都会发生变化，有些平时与机体共存的致病菌由于得不到制约，就会使人得病，而那些平时正常提供营养物质、帮助消化吸收的细菌也会受到抑制而减少，从而出现“不服水土”的症状，用医学术语来说，就是“菌群失调症”。水土不服当中，尤以“腹泻”更为常见。水土不服而引起腹泻的常见原因，是饮食上出了一些问题，比如：1.饮食受到病毒如轮状病毒，细菌如大肠杆菌(最常见)、志贺氏杆菌、沙门氏杆菌、金黄色葡萄菌，寄生虫如梨形鞭毛虫等的污染。2.饮食不洁。3.饮食不节制。4.饮食时，忽热忽冷。5.饮食的营养不均衡。所以都要注意哦

可以用以下方法治疗；荠菜汤：取鲜荠菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。胡萝卜汤：取鲜胡萝卜250克洗净，连皮切成块状，放人锅内，加水适量煎烂，去渣取汁钦．每日分2~3次。栗子汤：取栗子3~5枚，去壳捣烂，加适量水煮成糊状，再加白糖适量调味，每日分2~3次。

有些人通过饮食上的注意，仍然有可能出现胃肠不适、恶心、呕吐、大便不正常或皮疹之类的水土不服症状，因此在出行前，最好还是带上治疗水土不服的药物。霍香正气水是出行必备的，如果肠胃不适还可用点黄连素等肠胃药，皮肤不适可以用扑尔敏、息斯敏等抗过敏药。你的宝宝应该就是水土不服了，不过不要太过担心，给宝宝服用点霍香正气水或者可以在身上出水泡的地方少量搽点扑尔敏、息斯敏，等过段时间宝宝慢慢适应了就会好了。

因水土不服、饮食不当导致儿童生病的现象屡见不鲜，孩子从一个熟悉的生活环境进入一个较陌生的环境，会出现全身长水疱、腹泻、肚子痛等所谓的“水土不服”。家长可配备一盒霍香正气口服液，当出现水土不服时急用。水土不服，在旅途中可是个恼人的问题，到了生地，第一道菜先吃用当地的水磨制的豆腐，在一定程度上可以预防和克服水土不服。