传统的皮蛋为促使蛋白质凝固,在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属,若长期食用,其中的铅或铜会慢性积累而不利健康.如今,皮蛋的腌制已改进工艺,用硫酸铜,锌等代替氧化铅,“无铅皮蛋”也由此得名.其实,“无铅皮蛋”并不是一点都不含铅,只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多.微量的铅对成年人的健康影响不大,但对儿童来说,无铅皮蛋也以少吃或不吃为好.

你好，孕妇最好不要吃皮蛋，这些食物里面铅的含量非常高的，容易导致胎停育，发育畸形，脑积水等，怀孕期间应该多吃富含蛋白质和维生素的食物，少吃辛辣刺激生冷的食物定期孕检，一般怀孕在36周前每四周检查一次，怀孕在36周后每周检查一次，注意休息，饮食均衡，不要随意服用药物，远离宠物，戒烟酒，祝好孕

如果在怀孕期间吃的话会流产，铅如果穿透脑，会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋哦。　　孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，就算是平常在吃皮蛋时，最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，这样既可以除去皮蛋的碱味，同时又有杀菌消毒的作用。

你好孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，都说了含铅。但你吃的量少，不要太担心啦，免得影响自己的情绪。市场上有卖无铅皮蛋，但那也不是一点也不含，所以少吃为妙，如果实在想吃，就买无铅皮蛋，在吃皮蛋时，最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。

你好孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，含铅高。但你吃的量少，不要太担心啦，免得影响自己的情绪。市场上有卖无铅皮蛋，但那也不是一点也不含，所以少吃为妙，如果实在想吃，就买无铅皮蛋，在吃皮蛋时，最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。