母乳每100毫升含钙只有34毫克(牛乳含钙高达125毫克)，但母乳中钙和磷的比例为2:1，最适于钙的吸收。当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时，1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225～250毫克的钙元素，所以对6个月内母乳喂养的宝宝，并不强调额外补钙；而6个月～1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙就够了，而这些通过添加含钙的米粉等辅食就基本够了。在这种情况下，孩子如果没有明显缺钙症状，就没有必要补充钙剂。孩子缺钙一般有下列症状，当孩子出现下列征兆时，最好去医院做血清钙含量测定，判定孩子是否缺钙。　　　　1、不易入睡，更不易进入沉睡状态。　　2、入睡后多汗、啼哭、易惊醒。　　3、白天常出现烦躁，坐立不安。　　4、出牙迟或牙齿排列参差不齐。　　5、学步迟。　　6、阵发性腹痛，但又查不出寄生虫，无消化不良、肠炎等病。　7、偏食或厌食。　　8、指关节明显较大，指节瘦小无力。　　9、经常出现抽搐症状。　　10、指甲灰白或有白痕。　　（1）婴幼儿。6个月的毛毛白白胖胖，近来夜晚常常啼哭不止，表现亦不如以前活泼，妈妈带他来医院检查，医生判定毛毛缺钙，这是为什么呢?由于小儿生长迅速，并且户外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收不足而导致各种缺钙表现。小儿是否缺钙可从以下几个方面判断：①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。④1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。⑤前额高突，形成方颅。⑥常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为"X"形腿，有的表现为"O"形腿，并且容易发生骨折。怎样才能让我们的小宝宝变得骨骼强壮，让他从平时的饮食中轻松获得钙质，做妈妈的可要动动脑子了。　　进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源，一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的钙，所以，每天喝1杯牛奶，几乎就能获得一天所需，而且牛奶有适量的维生素d、镁与磷能帮助钙的吸收，这也是为什么营养学家这么推荐的原因。　　能够大口喝下低脂牛奶，且每天持续的喝，当然是最好的。但牛奶也不是唯一的选择，在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下，换个吃法或选择其它高钙食物，未尝不是一种变通。　　1.善用乳制品入菜　　用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，都是掌厨者可做的变化。而烹煮过的牛奶，也可减缓过敏者对乳糖的不适。　　例如，红烧牛腩时，可加入鲜奶增加香味。为奶油白菜调味时，也可以加入牛奶或乳酪。蒸蛋时可用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。偶尔吃吃洋人的批萨或意大利面时，也别忘了洒上适量的乳酪粉，增加钙质的吸收。　　此外，优酪乳也是一种好食材。选择低脂优酪乳，按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果。优酪乳也可加入橄榄油、西红柿酱或醋酸，调成沾酱吃不同的海鲜或肉类。　　2.多利用醋酸　　许多人都知道，在熬煮骨头汤时，可加入一些醋或柠檬，以加速钙质的排出。专门研究矿物质的营养学家却坦诚地表示，到目前为止，实验室的研究发现，加醋的熬煮方式，其实还是很难释出骨头中的钙质，但如果先泡过较强的醋酸(就是市面上所卖的醋)，效果也许会比较好。　　但另一个方法肯定有效。把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳，泡在一个小酒杯的醋里，经过几分钟，蛋壳就会慢慢溶解，甚至连一点残渣都没有，这样就可获得1800毫克的钙，十分惊人。如果想再增加它的含钙量，可再放入新的蛋壳溶解。　　这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴。例如，吃饺子时爱喝的酸辣汤，也可以用来清蒸鱼，那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼。如果是使用高级的醋料，甚至可用来拌寿司饭，卷出各式各样的寿司料理。这样做，全家人都爱吃，会在不知不觉中，吃进很多很多的钙。　　3.多吃小鱼与海藻食物　　以长寿著称的日本人，一如其它的东方国家，牛奶的摄取量并不如西方人多，但他们仍旧能获得足够的钙质，“这得归功于海藻与小鱼类食物，”医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释。他建议，把吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼，整个吃下去，营养与钙质尽在其中。　　日本人的味噌汤可谓是“长寿汤”，因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质，是让人骨头强壮的食物，只有站得起来，才有长寿可言。　　除了海带味噌汤，也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤，这些都是中国人熟悉的汤水。如果是外食，只想吃碗简单的汤面，也别放弃吃到钙的机会，像小鱼干拌豆干、海带丝，或凉拌海带芽，都是极佳的海中食物。　　4.吃零食也能补充钙　　用杏仁、小鱼干取代洋芋片，用蒟蒻、芝麻海苔或开心果，取代巧克力或可乐，吃零食也能补充钙。　　加州杏仁协会的营养谘商顾问常常出差到世界各地，为的是介绍与推广杏仁的好处。很惊讶地发现，东方人竟然把杏仁和小鱼干放在一起吃。她认为这是绝佳的组合，因为小鱼干和杏仁都含有丰富的钙，能加倍补充。唯一要注意的是它的钠含量，适量的吃，免得吃进太多的盐。　　其它的豆类和种籽食物也有丰富的钙质，像黄豆、芝麻、莲子、红枣、黑枣、葡萄干和枸杞子，都能有效提供钙质。所以，如果有空就喝碗红枣莲子汤或红豆汤，如果实在很忙，就把葡萄干或开心果带在身旁解馋，传统市场卖的烘烤黑豆，也是很好的零食。至于蒟蒻，则是在制作过程中加入矿物质，所以会含有钙，可列入考虑。　　5.别忘记维生素　　钙质需要维生素d，才能被小肠吸收，经由血液运送到骨头。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和鲑鱼，其次是蛋黄与牛奶。在蔬果方面则是香菇。煮香菇前，可先在太阳底下曝晒1～2个小时，就能产生很多的维生素d，再搭配在不同菜肴中，帮助钙的吸收。　　当然，更快的方法是晒晒太阳。一周3次，(早上10时前或下午4时后)每次晒10～15分钟，就能获得所需要的维生素d。　　6.每天给小宝宝吃一次以下的伙伴食物：燕麦、糙米、小麦胚芽、小米、玉米、大麦、小麦、乔麦和黑麦煮的粥，便能均衡地吸收到足够锌、镁、铜、锰、硒、纤维素和蛋白质，助使小宝宝健康成长。　　7.每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食，尽量少吃任何药物，他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。

缺乏微量元素钙,可用葡萄糖酸钙含片(用水化开后,口服),补钙的同时要补充维生素D（如：伊可新或维生素D滴剂）,以促进钙的吸收.儿童的生长速度在一年四季中并不相同,儿童在春季长得最快,儿童补钙春季正当时.补钙应食补与药补相结合.食补可多吃含钙丰富的食物,如牛奶,海带,虾米,虾皮,牡蛎,鱼类,豆类,花生,芝麻及蔬菜（空心菜,白菜,菠菜）等.首推牛奶,牛奶含钙高,人体吸收好.但据统计,约四分之一的东方人,对牛奶中的乳糖不耐受,其表现是进食牛奶后出现腹胀,腹泻,呕吐,哭闹,而且越是新鲜的牛奶症状越明显.如若宝宝乳糖不耐受可以给他改吃不含乳糖的奶粉或豆类制品.补钙应选择易于吸收的钙剂.葡萄糖酸钙,乳酸钙吸收率约25~30%；牡蛎钙较难吸收,且含钙量低,吸收率很低；碳酸钙,吸收率较高,可达35%以上；氨基酸钙是鳌合钙,价格高溶解度低,不易吸收,因此建议选择碳酸钙,葡萄糖酸钙或乳酸钙制剂.相对来说,液体钙比固体钙片更容易吸收.补钙时还需注意不同的年龄所需的量不同.经常听到家长说“我就给孩子晒晒太阳就可以补钙了”,“补钙吃鱼肝油”,误以为这样就可以补钙了,其实这两者只能是促进钙的吸收,如果体内钙不足,怎么谈得上促进吸收.”太阳中的紫外线能使人体内的维生素D2转化为有活性的维生素D3,维生素D3可以促进人体对肠道中的钙吸收.鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A和D,起到促进肠道对钙的吸收,代谢的作用.鱼肝油不宜长期吃,否则易中毒.动物肝脏,鱼肉,蛋黄中含有丰富的鱼肝油,每天饮食中应有这些物质,就不需要长期额外补充鱼肝油.孩子补钙,每年的春秋两季各补一个月即可.对处于生长发育期的孩子来说,春季更是骨骼生长的黄金季节,春天补钙易吸收.打个比方,人体就像一家银行,而钙质就像钱,只有不断地提前存入,才不至于入不敷出.秋季海产品多,果蔬丰富,钙质来源多,正是补钙的好季节.另外,给孩子吃钙剂最好选择在清晨早餐后半小时或一小时补钙,人体更易吸收,下午宜在五六点或晚饭后.

日常饮食需改进　　多食用钙质含量高的食物　　　如：牛奶,酸奶,奶酪,泥鳅,河蚌,螺,虾米,小虾皮,海带,酥炸鱼,牡蛎,花生,芝麻酱,豆腐,松籽,甘蓝菜,花椰菜,白菜,油菜等.　　多做体育运动（运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收）.　　　多晒太阳（紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收.但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳）.或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收.　　吃好早餐（人体早上对钙的吸收能力最强）.　　　对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸,然后再烹调.如：甘蓝菜,花椰菜,菠菜,苋菜,空心菜,芥菜,雪菜,竹笋.　　巧服补钙制剂　　　选用钙剂要本着安全无副作用,含量高,吸收率高的原则.那么市场上琳琅满目商品我们怎样选择呢?　　常见补钙制剂的比较　　◆葡萄糖酸钙及乳酸钙：葡萄糖酸钙吸收率27％,乳酸钙吸收率32％,乳酸蓄积容易人体乏力,葡萄糖对糖尿病患者不利.　　◆活性钙：活性钙大多为海洋生物贝类外壳煅烧而成,多以氧化钙,氢氧化钙形式存在,含钙量低,水溶性差,碱性强,副作用大.对胃肠刺激性大,虽离子化程度高,溶解度大,但生物利用度仍不高,有一定毒副作用.　　◆碳酸钙：是含钙量最高的一种,吸收率可达39％,可溶于胃酸,已成为剂型最多,应用最多的补钙剂.推荐含钙丰富的食物　　　　海带,紫菜,木耳,豆腐,牛奶,虾皮,蛋黄,鱼贝,泥鳅,田螺,河蚌,河蟹,猪肝,牛肝,羊肝等

营养学研究显示，孩子的保健十分重要、不能忽视。对孩子的进补，其中补钙尤为重要，但小儿补钙、选钙均有标准可参考，不能盲目选择。　　首先，要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人，尽量选择一些钙源好（如乳酸钙一类）、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。由于每个人所处的环境、气候、饮食习惯的不同，所需补充的矿物质也不同，因此最好选择单一元素的钙制品，即便同一个人，过量摄入不需要额外补充的矿物质也会伤害宝宝健康。　　其次，把握宝宝补钙的理想时机。医学上把婴幼儿期称为“补钙的临界期”，过了临界期，即使补　　充再多的钙元素，也不能使宝宝已经落后的机体组织重新发育至正常水平。如宝宝已有诸如“佝偻并X型腿、O型腿”等缺钙症状时，一定要及时接受诊治，不能一味依靠补钙。　　另外，选知名度高的钙产品，如与上海儿科医院联合研制的金**L—乳酸钙冲剂等。这些产品经过市场多年的检验，有严格的质量管理体系支撑，从生产原料、设施设备、生产过程、质量控制等方面均按GMP要求操作，产品品质相对稳定……同时，还特有宝宝偏好的水果口味，喂养更方便，父母更放心。

高医生告诉记者，一般来说，6个月前的婴儿每天所需钙约300毫克，6个月后提升到400毫克左右。她称，母乳是婴儿的最佳食物，其钙含量虽是34毫克/100毫升，但钙、磷比例为2：1，能帮助宝宝最有效地吸收钙。而母乳替代品———配方奶，一般来说每800毫克含钙600毫克，所以保持充足奶量，可满足一个正常婴儿每日的钙需求。　　“很多家长在正常喂养外，还给宝宝不断添加各种钙制剂。”医生说，“但如宝宝短期内口服过多的钙，会增加胃肠负担，可能导致厌食、便秘等轻微症状。”如果长期过量补钙，可能会令骨骼过早钙化，制约宝宝大脑、身高的发展。肠道中过多的钙也会抑制宝宝吸收微量元素，产生免疫力下降、生长缓慢、贫血、疲乏等连锁症状。因此，她认为，正常婴幼儿不必专门补钙，晒晒太阳以及适当的户外活动就是最好的天然钙制剂。