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唐咸玉 主任医师
广东省中医院
三级甲等
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关于青汁，网上买的主要成分应该是蔬菜作为一个主要的成分，它含有丰富的纤维素、叶绿素，因此不加其他物质的话，它的能量是比较低的，那么对糖尿病患者是很有帮助的。青汁含的能量比较低，对血糖的波动是不会造成太大的影响，因此它是一个健康的食品。那么对于糖尿病患者来说，是可以放心饮用的，但是不要拿青汁来代替其他的食物，这是不够的。我们刚才前面提到青汁主要含的是一些纤维素、叶绿素、维生素这一类的物质，能量比较低，没有蛋白质这样的一些成分，所以要必须保持正常的糖尿病饮食，包括碳水化合物、蛋白质、矿物质的摄入，在这个基础上青汁是补充的食品，而不是一个替代品。糖尿病患者建议每天是进食20~30克的膳食纤维素，有利于大便的形成，有利于增加饱腹感，不容易出现饥饿，至于纤维素的一定程度的摄入，对糖尿病患者来讲是有益的。
2021-03-15 16:32
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蔡德鸿(已故)
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