红糖是从植物中直接提取的没有深加工的,所以它含有丰富的矿物质和多种物质.其中含铁比较丰富所以妇女坐月子时就会吃红糖补铁(现在农村还流行在亲戚生孩子的时候送红糖). 红糖性热.白糖性平. 在淋雨的时候,用红糖和生姜加水渚开有祛湿的功效.红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的 22倍，含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。 红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收

早咸晚甜是这样的，早上喝淡盐水好排毒，但是高血压慎用，晚喝甜养胃，这是冬季的养生，经常喝，是会发胖的，但是有节制的是可以，尤其红糖水，活血化瘀，促进血液循环，对女性最好尤其是经期，补血，在红糖水里，加入姜末一起喝，不仅美容，暖胃，如果一天很冷喝一喝，会迅速暖和全身，最好一天不超过2~3杯，晚上临睡觉不要喝，就算喝了，也要喝一杯白开水，化解糖分，为整晚的休息和排毒做好工作