浅表性胃炎是一种慢性胃粘膜浅表性炎症,它是慢性胃炎中最多见的一种类型,在胃镜检查中约占全部慢性胃炎的50%～85%左右.该病的发病高峰年龄为31～50岁,男性发病多于女性.浅表性胃炎的基本病变是上皮细胞变性,小凹上皮增生与固有膜内炎性细胞浸润,有时可见到表面上皮及小凹上皮的肠上皮化生,不伴固有腺体的减少.病变部位常以胃窦明显,多为弥漫性,胃镜检查为胃粘膜充血,水肿及点状出血与糜烂或伴有黄白色粘液性渗出物.

益生菌可作为保健品使用，不指望起治疗作用。饮食中注意以软烂易消化的食物为主

一般多为幽门螺旋杆菌感染有关,主要是抗幽门螺旋杆菌和保护胃粘膜。可以选用抗幽门螺旋二联,或三联疗法。阿莫西林胶囊,甲消唑。选用保护胃粘膜可用果胶必,促进胃功能可选用西沙比利等药物。

根据你所说的情况，你属于中毒慢性胃炎，胃炎分为浅表性胃炎，萎缩性胃炎。浅表性胃炎比较轻，萎缩性胃炎继续发展有可能癌变。癌变过程很漫长，可达数十年，常为慢性浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生（不典型增生）→胃癌这样一个缓慢过程。建议你及时治疗，饮食上要注意，不要吃生冷的，辛辣刺激的，油腻的，油炸的食物。不要饮酒，不要吸烟，少吃多餐。这样是可以避免胃癌发生的。