老人骨折了吃什么好?
老人骨折了吃什么好?想得到怎样的帮助:我奶奶前一阵子胳膊骨折了,在医院做了手术,现在正在医院打点滴,我想给她做点吃的,医院食堂的饭菜实在不怎么好,不知道老人骨折吃点什么好,本身体质就不好,再不配合食疗怎么能行啊。。请问老年人骨折了吃些什么对身体好呢?
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回答1
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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你好,以鱼、虾、乳、蛋、禽等易消化、易吸收的动物蛋白为主,清淡、低盐,和低脂饮食,避免食用动物性脂肪和煎炸食品,骨头汤能够加速骨折的愈合速度在骨头汤中除了含钙丰富外,还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质,蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质,先将骨头砸裂,可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率,使钙质更好的被人体吸收,一定要以清淡为主。
2016-02-19 06:34
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