肾炎以及肾脏衰竭的患者，已经发展到了非常严重的地步，在这个时候一定要注重平时的饮食状况，不要吃含有太多的草酸钙，丰富食物，也不要吃太多的不容易消化的食品，这样很容易造成代谢的障碍，肾脏患者一定要注重平时的饮食状况，尽量的做到以清淡的食品为主，杜绝吸烟和喝酒的坏习惯。

肾衰竭可分为急性及慢性，急性肾衰竭的病情进展快速，通常是因肾脏血流供应不足（如外伤或烧伤）、肾脏因某种因素阻塞造成功能受损或是受到毒物的伤害，引起急性肾衰竭的产生。而慢性肾衰竭主要原因为长期的肾脏病变，随著时间及疾病的进行，肾脏的功能逐渐下降，造成肾衰竭的发生。蛋白质,高维生素,低糖,最好是无盐,低脂肪饮食.不吃或少吃动物性脂肪,甜食（包括含糖饮料）.多吃青菜,水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉,河鱼,豆制品等,不吃零食,睡前不加餐.

肾衰退的病人饮食应注意1、供给优质蛋白质膳食中热能必须充足2、低盐、低钠性肾衰竭的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品3、供给高钙低磷饮食可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。5、补充维生素慢性肾衰时一定要补充维生素制剂，因慢性肾衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物补充维生素已不能满足机体代谢的需要。6、保持水的平衡慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。

饮食的控制计划，对於慢性肾衰竭患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，亦可维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。素食者由於黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，才能发挥互补的效果

肾炎导致肾衰竭的例子不在少数，肾衰竭患者在日常生活中一定要注意保养，饮食方面严格控制。你好，饮食仍然主张以清淡为宜。正常人食盐每日控制在6克为好，而慢性肾炎病人，如血压高、水肿明显者，应限制食盐的摄入，一般每日控制在2克以下，而且进水量也应适当限制。肾脏功能不正常时，以低蛋白、低磷饮食为宜，以免损伤肾功能。而平时应适当补充含优质蛋白的鸡蛋、瘦肉、鱼类等，脂肪类以植物油为佳，忌食牛羊狗虾等腥发食物及辛辣肥腻食物。

首先减少植物蛋白的摄入，尤其是豆腐，豆浆。另外蛋白质的摄入量一要受到限制，一般成人控制在0.6克/天。如出现贫血的症状，可口服叶酸，硫酸亚铁，维c,一级保护肾功能的药物，如爱西特，尿毒清等。并且要及时复查肾功。